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不能被老婆發現
LV 31|Bronze Foodie

🔱Grandma’s house 🔱

Hangzhou cuisine, which has been standing firm for many years, has been around since I went to Ningbo n years ago. It has not been eliminated by the times after countless years, which proves that its taste and cost-effectiveness are still quite good.

✔️ Vermicelli shrimp

My favorite dish today, the shrimps are very large and peeled, with minced garlic on top and vermicelli on the bottom. The shrimps are so fresh and tender that you can’t help but eat them one after another.

✔️ Large boiled wild rice noodles

Just boil the shredded wild rice bamboo shoots into soup. The taste is not bad, not spicy at all.

✔️Grandma’s barbecue

It is also my favorite dish today. The meat is not too burnt, and there is some cartilage inside. It is sprinkled with spicy powder and paired with garlic slices. It tastes great. I will order it again next time.

✔️Hangzhou Xiao Long Bao
Today's highlight is that it is very average... There is not much soup in the xiaolongbao, so it cannot be considered a successful xiaolongbao. I've eaten several and they're all the same...

✔️ Mapo Tofu
9.9 yuan for mapo tofu. I originally thought it would have minced meat or something like that, but it turned out to be pure tofu with spicy sauce 😂😂😂 It was a bit spicy and quite good with rice.

Generally speaking, Grandma's house won't be a big deal, but that's it...

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Spot Info

外婆家 上海七宝领展广场闵行区漕宝路3366号
Jiangsu and Zhejiang cuisineCN¥80
1 review
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永遠的新手LV 49Foodie Critic
大陸麵店
Jiangsu and Zhejiang cuisineHualien County
吉安鄉的著名老店家。雖然地段偏遠且店面不算小,但用餐時間依然絡繹不絕地來客,我們甚至稍微等了一下才有位置。 坐落於吉安與壽豐之間,累積了不少在地熟客與外來觀光饕客的一致好評。店面相當樸實但實在整潔,店員雖然忙碌卻依然不失親切也令人對店家相當有好感。 今天吃的是大滷麵、三鮮煎麵、牛肉湯、麻婆豆腐與豬腳凍,大滷麵與煎麵使用同一種麵條,嚼勁十足。 大滷麵: 料與勾芡的平衡做的很好,滋味豐富之餘也不會讓人覺得過於油膩。 三鮮煎麵: 該店的獨門料理,麵條在煎鍋煎出香氣之後與備好的三鮮一同上桌,當然是趁熱吃最美味,不然放涼了油膩感會上來,就可惜了一道好料理。 牛肉湯: 是少見的菠菜牛腩湯,點的是大碗,在濃厚的牛肉風味下,有鮮甜的蔬菜風味跟紅燒湯底的香氣,醬香厚重甚至略感膏稠,可想之在看似簡單的肉湯背後傾注了多少功夫。 麻婆豆腐: 大概是因為風格是江浙菜的關係,沒有相當濃烈的辣麻風味,而以甜味取而代之,是否喜歡則就見仁見智。 豬腳凍: 入口即化,放入口中的瞬間,肉絲與熟蒜蓉緩緩從膠凍中浮現,口感跟調味都很粗曠又豐富多層次,仔細感受在嘴中化開的口感與香氣,建議每個人都該來試試。 豬腳凍50,剩下四道料理640。 價格在花蓮並不算低,但在台北則是常見的價位,並沒什麼特別的牴觸。 五道料理吃起來份量十足,甚至有些辛苦,外省風格的店家從不怕客人吃,只怕客人吃不飽。 牛肉湯如果點小碗的,吃起來應該會輕鬆許多。 整體而言,只要來花蓮逛逛,大陸麵店值得您專程前來。 推薦給大家!
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飲料王LV 23Fooday Adventurer
榮榮園浙寧餐廳
Jiangsu and Zhejiang cuisine台北市
信義路上有名的江浙菜餐廳(有獲米其林推薦),想用餐的人可以先確定想點的菜需不需要先預訂。我們此次有先預訂以下三道菜:先知鴨/生菜蝦鬆/素黃雀 🦆先知鴨;是餐廳阿姨推薦的,其實就是烤嫩鴨。口味真的還蠻不錯的,有入味、鴨肉不柴,皮也算烤到蠻脆的,多人用餐建議可以點來試試看。(想吃炸的則可以考慮香酥鴨) 🦐生菜蝦鬆:因為我個人不吃芹菜,吃得蠻痛苦的,但蝦鬆挺好吃~ 🐦素黃雀:是江浙名菜,餡料有先炒過後用腐衣包裹,最後再下鍋紅燒,蠻特別的~但對我來說並不是會想一吃再吃的料理,嚐鮮即可。 以下是當日點的菜 🍤菠菜蝦仁:這道菜真的好貴啊 $730,波菜好吃、蝦仁也好吃,份量不小但真的在這種傳統餐廳,有蝦的料理真的都偏貴。 ✨蒜鹹肉菜飯:當天吃下來最推薦的,菜飯非常香,阿姨會問要不要加蒜鹹肉,如果不吃葷的也可以點菜飯就好! 清蒸臭豆腐:蠻臭的還不錯 百果靠白菜:我不敢吃百果,有點像台式滷白菜的感覺但勾芡更多 蘿蔔蛤蠣湯:很普,不用點 結論:五個人吃下來真的不太便宜,這種桌菜餐廳建議還是多人一起吃,其實有些我們沒點到的菜都蠻有名的,因人數真的點不到那麼多。 並不是會真的想再來的餐廳,對我來說蠻沒有記憶點的,不過他有米其林推薦喔!!😂 除非家庭用餐可以列為考慮~
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永遠的新手LV 49Foodie Critic
開開看江浙小吃
Jiangsu and Zhejiang cuisineTaipei City
開開看江浙小吃位於西門町附近的漢中街的小巷子中,是當地開了超過70年的浙江菜餐廳。如果要造訪店家,從長沙路二段9號轉進去比較方便。 今天外帶了砂鍋醃鮮、嗆蟹、辣椒肉、油燜筍、雪菜毛豆,合計約1000元。 砂鍋醃鮮: 醃鮮又名醃篤鮮,是標準的江浙功夫菜。 醃是代表醃過的老肉,現在大多用火腿來取代。 鮮則是豬肉片,篤的意思就跟粵菜煲湯一樣,就是用小火去燉煮湯頭。 開開看的醃篤鮮除了豬肉與火腿之外,還有大量的豆皮跟一包粉絲。 外帶會讓客人帶乾燥的粉絲回家自己泡開。 湯頭口味並不會太重,是一種很溫潤舒暢的肉鮮,讓溫暖與鮮甜在喉頭與胃中化開的感受。 嗆蟹: 跟近年台北流行的韓式生醃有些不同,用辛香料醃製後再加入高濃度的醃酒 (通常是紹興或高粱)。 除了酒香相當濃郁之外,也讓生醃系列容易出現的寄生蟲傷害降到最低。 冰凍出菜,外帶回家解凍的差不多,正是入味入胃的好時機。 蟹肉蟹膏的鮮甜與蒜頭、辣椒、酒等交織出的些許酸香,入口即化又有一點冰淇淋的口感,很有趣,值得一試。 辣椒肉: 標準上海盆頭菜之一,在辣椒中細心的鑲滿了碎肉,吃起來相當紮實。 而尾韻中帶有些許辣味,不會太辣,怕辣的人也可以享受。 油燜筍: 筍片口感絲滑,油香嫩非常美味。 纖維皆有細心挑選,吃起來非常滿足。 雪菜毛豆: 毛豆是下酒菜的百搭款,配上些許黑胡椒就很好吃。 這次拌入的是鹹鮮兼具的雪菜,在享用毛豆的鹹味的同時還有著雪菜與豆丁的口感,值得推薦。 整體而言,是絕對值得一試的平價江浙菜。 老實說因為長時間的外帶,醃鮮的香氣跟溫度已經沒有那麼濃郁。 有機會一定會去店裡再吃一次熱騰騰的料理。 原店家在隨著時代變遷後,有些退休或離職的員工在附近的貴陽街上一同開了吃吃看小館。 有機會也想去嚐嚐。 強烈推薦給大家!
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