分享一間以地中海料理為主的西餐廳-BeGood Bakery | Cafe | Restaurant,它位於寒居酒店二樓,早中晚提供的餐點有所不同。
內用的位置寬敞舒適,服務人員也算專業,當月壽星的話如果有點甜點會幫忙生日畫盤。
-烤薄餅(搭配羊肉綠咖哩、腰果醬)$200-綠咖哩醬有明顯辛香料味,整體還有酸味很清爽,同時有薑與辣椒的小辣,整體開胃。裡面的羊肉是瘦肉的羊絞肉,帶有羊味好吃。薄餅有點類似披薩的餅皮,上層塗橄欖油,整體散發窯烤的香氣,麵皮吃起來是有發酵的彈性!
-西班牙風味飯、叉燒松阪豬、櫻桃番茄油醋$780-拌飯的概念,飯使用泰國米和番茄醬汁拌炒,飯本身沒有到乾爽粒粒分明的感覺,而是些許濕帶一些些的微酸口味。飯量大概一碗多一點。上層的配料有白花椰菜、珊瑚菇、糯米椒、南瓜、秋葵、蓮藕片,基本上以窯烤無調味為主,只有蓮藕片是醃漬微酸的味道。整體飯拌在一起口感滿豐富,口味偏清爽,不過少了驚豔感。
叉燒是用伊比利豬松阪,份量十足,松阪豬軟嫩帶點焦糖香氣,有點像蜜汁叉燒的感覺但吃起來又不會油膩,上頭點綴一整片的切達起司,個人滿喜歡這個叉燒的!
-肯瓊虎蝦義大利麵-$980-麵條本身有粗度吃起來有嚼勁。肯瓊醬非常濃郁而且重鹹,是今日口味最重的餐點。還有很濃的起司味。上頭擺放三隻超大的虎蝦,肉質新鮮Q彈紮實,咬起來有嚼勁,蝦子本身只有些許鹹味沒有過多的調味。蔬菜搭配三星蔥與櫛瓜,櫛瓜是偏軟的口感,感覺蔬菜份量可以多一點比較解膩。
-BBQ 咖啡醬烤紐西蘭和羊排、北非小米、希臘酸奶黃瓜醬-$1580-服務人員推薦五分熟。可以看到肉是漂亮的粉紅色,整體肉口感軟嫩多汁,羊味不會太重但剛剛好還保有羊本身的味道,靠外圍的地方帶皮比較熟一點也有不同口感的嚼勁,帶骨的地方也是滿好咬的,骨頭是比較小隻的。醬汁主要是BBQ風味帶有煙燻的味道,尾韻有香港冠軍咖啡豆的香氣,不過真的滿細微的不仔細品嚐比較沒那麼明顯。
旁邊搭配北非小米和酸奶黃瓜醬,還有香草,吃起來微酸不過質地又是比較厚重的,可以稍微解膩。
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