✨ 日式文青風味好去處
✨ 量多味美讚讚漢堡
✨ 支援現金、Taiwan Pay / 5% 服務費

Waku Waku 是取自日文「わくわく」，代表的是興奮、悸動不已的樣子。也是我第一次食用到 Waku Waku 的餐點時的心情🥳

這一次來訪的是位於吳興商圈的分店，店門風格就有濃厚的日式風味，但也相對的融入環境，需要稍微留意一下，不然很容易就錯過了😞

【關於環境】

雖然店內空間不大，桌位安排合理，桌距拉得滿開的，用餐的體驗非常舒適
店內空間的正中間有自取的餐具、漢堡紙、檸檬水等配方（？）

也許是因為店內裝潢風格的關係，其實每位饕客也都是輕聲細語的聊天，算是滿有趣的體驗，但店內並沒有特別規定需要小聲對話哦😆

【關於餐點】

餐點實在令人驚艷，完全對得起わくわく的期待。

無論是前菜的煙燻鮭魚以及芝麻葉擁有的獨特香氣；亦或是果釀雞翅那酸甜卻酥嫩得口感，都是獨特的開場白。

每一份漢堡除了漢堡本體之外還有小菜以及薯塊，其實份量也算充足，當天我們兩個人都是吃撐著走出來的😇

漢堡整體的風味很足夠，醬料與肉餅的平衡度恰到好處，因為口感平衡的關係一下子就吃完了
但漢堡其實也有點美中不足... 過於紮實真材實料了，僅依靠刀叉可能有點難以食用；建議搭配店家提供的漢堡紙會吃的更舒適呦✨

【關於服務】

點餐方式依然是現在才見的 QR CODE 點餐，半自助式的服務，其實也是跟店員沒有甚麼太大的互動
並沒有感受到特別的服務，但俗話說「平常就是最大的美好」，我想這已經是最棒的體驗了👍

另外用餐要注意這邊只接受現金以及 Taiwan Pay，常見的行動支付店家目前都尚未支援呦～

✨ 熱門 Anime Song 連發
✨ 純現金支付、不收服務費
✨ 濃厚湯頭滋味；麵條軟硬適中

一幸拉麵有多間分店，位於板橋、新店、中和
這次來訪的是在中和的第二間新開幕分店

店內裝潢整體舒適明亮，日式的裝潢風格平衡的不錯
整體來說湯頭有些美中不足，但依然是值得來體驗的店家
叉燒飯、柚子水很棒！
另外喜歡 Anime Song 的人特別建議來哦，店家選歌的品味很棒

【關於環境】
店內的位置分為前後場，前場有兩張雙人桌、三位靠窗吧台桌；後場有一組四人桌
廚房位於用餐區的中間，但不會有料理的油味跑出來，反而可以第一線聞到炙烤的香氣👍

位置不算多，但可能是新開幕的關係，就算是餐期也不會沒有位置

店內使用 Spotify 播放歌曲，幾乎都是 Anime Song，而且選歌的品味非常棒
只是為什麼不訂閱個 Spotify Premium 呢... 會聽到推銷廣播啊...

【關於餐點】
兩碗拉麵的湯頭味道濃郁但不死鹹，可以感受出有用心熬煮湯頭
可惜的是柚子鹽的湯頭尾韻有點柚子皮特有的澀味；另外兩碗拉麵的湯頭都稍嫌有點鮮味不夠
但整體來說還是很棒的湯頭體驗（就我嘴太挑）

叉燒飯的表現很好，炙烤的香氣濃厚，搭配美乃滋的表現更棒！
溏心蛋是我喜歡的熟度；但對大部分來說可能有點生
如果有熟度的顧慮可以問問店家呦

店內還有提供免費的柚子水、冰水可以使用
柚子水清爽很好喝哦👍

【關於服務】
採取半自助式的服務，在使用 QR CODE 點餐之後到櫃檯結帳。
餐具以及飲料自取；用餐後也需要自行回收到回收台。
要再注意目前接受現金付款呦💲

雖然跟店家互動的機會不多，但依然可以感受到店家的熱情與用心👍

✨ 緊鄰北醫、吳興商圈
✨ 湯鮮味美牛肉麵
✨ 米其林必比登推薦

在吳興商圈尋找尋覓晚餐選項的時候意外發現了一間牛肉麵店
原先被門口招牌上的京餅吸引目光，沒想到牛肉麵的價位偏高，就忘記點京餅了😆

店內裝潢有台式老店的味道，從外觀上判斷可能會錯失一間不錯的麵店

【關於環境】
店內裝潢以傳統台灣餐廳為主，一進門就帶給人滿滿的懷舊味
一樓是以廚房、櫃檯、少量用餐桌組成，如果有需要小菜的話也要記得在一樓冰箱內拿取哦
主要的用餐桌位集中在地下室，地下室的桌次相對擁擠，雖然冷氣滿強的，但用餐人數多也可能會較為悶熱。

【關於餐點】
店內提供無糖熱紅茶可以自行取用
湯頭鮮甜清爽，據說是店家每天早上七點就開始熬煮的湯頭
麵體有粗、細兩種可供選擇，這次選擇了細麵，是相對有嚼勁的麵體表現。麵體可以帶一些湯上來，搭配著吃更好吃！
牛雜的表現也令人驚艷，香而不腥！原先看著白白的牛筋有點擔心會有濃厚的腥味，沒想到不只軟韌適中，帶來的口感也是牛香而不是腥臭

【關於服務】
店內主要由幾位較為年邁的大姐服務，理所當然的提供了滿滿的經典台灣人情味
但其實在用餐過程中除了點餐以及結帳之外並不會有過多的交流
比較特別的是點餐方式是桌邊點餐，如果有不想吃的佐料或是對於餐點的問題都可以在這當下跟大姐詢問

在櫃檯上擺放著一些糖果可以去除口中的味道，櫃檯的大姐還有主動提醒那是拜拜過的糖果，可以多拿一些保平安🙏✨

✨ 餐點內容固定，選擇困難的救星
✨ 桌邊服務親切迅速
✨ 店內用餐氣氛良好

炸牛元村信義店位於遠百信義 A13 10 樓，緊鄰兩座電影院：信義威秀、松仁威秀。
在觀賞電影前後來一份炸牛排都是不錯的體驗

炸牛元村在日本也是大受歡迎的炸牛排料理店，目前在台灣僅有兩件分店，分別是信義店以及林口店。

⚠️⚠️
炸牛元村的肉品皆為注脂肉，需要加熱至全熟再食用
⚠️⚠️

【關於環境】
店內的裝潢有濃厚的日式風味，桌與桌的間距適中，是不錯的用餐距離
另外要注意店內最大只有四人桌，如果用餐人數較多的話，餐廳會幫忙安排鄰近桌位

廚房有大片的透明玻璃櫥窗，可以看到內廚的料理過程，也是不錯的體驗

【關於餐點】
炸牛元村只販售一樣餐點：炸牛排定食
唯一需要做選擇的只有牛肉的份量是小份還是大份，對於選擇障礙來說是個救贖😆

出餐時牛排約只有一、兩分熟
座位上有店家提供的加熱石板，需要使用石板炙烤牛排到全熟才能食用
牛排整體的口感軟嫩搭配酥脆外皮及牛油香，尤其下飯

定食的內容包含無限供應的白飯、高麗菜絲、味噌湯
味噌湯口感偏鹹
佐料隨著定食一起上桌的部分有：芥末、明太子醬、筍乾、燒肉醬、味噌醬
最後甜點的蕨餅有點過於軟Q失去了嚼勁，有點可惜

整體的用餐體驗還算美味，屬於有機會可以再來吃吃看的部分

【關於服務】
上餐的時候會主動說明各種醬料的使用方法，以及提醒炸牛排僅將外殼酥炸成型，需要將牛肉加熱到全熟再食用
主動關注客人是否需要服務，另外桌邊的服務速度很快

觀察服務人員收桌的時候發現，在收取客人使用過的衛生紙的時候，並不是用手抓取，而是使用小夾子將衛生紙直接丟進垃圾桶，感覺這樣更乾淨衛生

另外在沒有做料理的期間，廚師也會到外場提供服務
是不錯的體驗

✨ 被鐵板排餐耽誤的泰式料理店
✨ 不收服務費，CP 值高的午餐選擇
✨ 餐位不多但翻桌率快

【關於環境】
餐廳座落於工業區內，是附近少數選擇之一
有因為如此只要一到午、晚餐餐期總是一位難求
但也因為附近客人的性質翻桌率很快，不需要候位許久

店內空間不大，桌間距稍嫌緊湊，用餐的空間可能沒那麼舒適
店內用餐處於半自助式，可以使用 QR Code 點餐，除了結帳幾乎不會跟店員說到話，I 人福音！！

【關於餐點】
雖然店名是泰式料理，但其實調味都是以台灣味為主
從打拋豬的調味就可以發現這點
但牛排的醬料也因此調整過，有別於常見的夜市鐵板牛排黑胡椒醬
這邊的醬是較為酸甜的特製牛排醬，是有趣的口感
咖哩飯的醬汁比較偏水，口感上也比較偏向日式咖哩，但搭配半熟蛋、肉品的話也是不錯的體驗

內用的話有提供湯品可以無限量自取，每天的湯品都會不一樣

【關於服務】
從店員的腔調來看，應該都不是台灣在地人
但也沒有因此增加溝通成本，反而多了一股平常感受不到的人情味
在點餐、送餐的時候都會輕聲提醒
偶爾還會收到免費的飲料（？）