這裡的高麗菜豬肉千層餡餅外酥內嫩,口感層次分明,適合作為下午茶點心。伴手禮如肉鬆餅則較為普通,回購意願不高。
餐廳結合現烤千層餡餅與多樣烘焙產品,營造出輕鬆的複合式用餐氛圍。
服務方面的評論未提及,但現場烤製的產品受到好評,顯示出一定的專業性。
是一間賣現烤千層餡餅與一些烘焙產品的店面,另外也有在販售一些有名的伴手禮,算是複合式的感覺。
這次嘗試了它的招牌餡餅
-高麗菜豬肉千層餡餅-30-外層很酥層次很香,內餡豬肉比較偏濕,吃的到高麗菜的甜味,整體還不錯當下午茶點心很適合!
伴手禮的部分主要有胖肉舖的肉鬆餅,宜蘭牛舌餅,還有聖彼得的牛嘎餅。
-胖肉舖芋泥肉鬆餅-外皮是軟薄偏甜的餅皮。中間餡料比例高,芋泥比較沒什麼芋頭味都是白鳳豆沙味,甜度偏高大約七分。最中間的肉鬆味道不太明顯,肉鬆的質地是非常細的,不是濕濕的感覺但也不會乾。整體回購意願不高。
個人覺得它們家現場烤出爐的產品還滿值得品嚐的!其他伴手禮的部分就比較中規中矩,不會特別有讓人回購的感覺