這家糕餅店提供多樣化的流心酥,口味各異,甜度適中。特別推薦芋泥流心酥,口感綿密,較不甜,適合喜歡清淡口味的人。
店內環境舒適,提供試吃的服務讓顧客能輕鬆選擇,適合購買伴手禮。
服務親切,提供多樣化的購買選擇,包括單個商品和禮盒包裝,讓顧客感到方便。
分享一間台北老字號的糕餅店,今年於西門開設了新的伴手禮店。店內品項多元,而且大部分都有提供試吃,可以單個購買也有禮盒包裝,非常方便!
它們家主打商品為流心酥,以下為個人嘗試的口味心得。
-鳳凰流心酥-是鳳梨酥的外皮,內餡是偏甜的,鹹蛋黃風味比較沒那麼明顯,甜度八九分。個人沒那麼喜歡它們家的軟皮。
-芋泥流心酥-芋泥比較沒鳳梨的那麼甜,大概五分,算綿密,是油皮,個人比較喜歡這個。
-肉鬆流心酥-有肉鬆旁邊搭配鳳梨內餡,不過肉鬆的風味會有被鳳梨餡甜度搶走的感覺。甜度也有七分然後軟皮。
-金沙蛋黃酥-中間蛋黃是打碎磨成的,口感比較濕潤,外層使用紅豆餡,有吃到紅豆顆粒,不會太甜。外皮口感一樣偏軟。
-草莓流心酥-草莓的酸甜感意外吃起來比較沒那麼膩口,甜度有六分
-太陽餅-口感沒什麼分層感也沒麵粉香,中間麥芽糖中規中矩,沒什麼記憶點
-牛奶酥餅-吃不太出來與太陽餅有何不同
-杏仁千層秒殺酥-上層杏仁薄片脆口,下層千層算滿蓬鬆的,甜度大約四分。
-香蔥牛軋餅-牛軋糖本身不會難咬太硬,蔥餅中規中矩。