大骨麵的視覺效果驚人,湯頭類似紅燒牛肉麵,口味偏鹹且微辣。大骨有較多筋和油脂,可搭配小菜調和味道。小菜種類豐富,如大腸、皮蛋豆腐等。
用餐空間寬敞,分室內外座位,環境舒適,適合與朋友或家人聚餐。
真的沒有在唬爛,大骨麵真的就是字面上給你放一個可能比你的臉還長的大骨在麵裡面,光是視覺效果我就可以給他3顆星了。
回到食物的部分,湯其實喝起來很像紅燒牛肉麵的湯頭,口味是偏鹹然後有點辣。大骨本身帶有很多小塊的碎肉,所以店家有貼心的提供手套給客人,可以直接把整根大骨拿起來啃。不過大骨本身筋跟油脂是比較多的,而且麵的味道本身比較重,所以當已經吃膩的時候,在啃骨頭真的是有點太多。
所以除了大骨麵我有推薦可以點小菜來綜合一下味道。小菜的選擇也非常多,都是放在冰箱再加熱的方式。有大腸、皮蛋豆腐、豬耳朵、小黃瓜還有基本的豆干海帶等等。
整體用餐的空間非常的大,分成室內室外,看自己喜歡隨意入座。環境是舒服的,很適合帶一群朋友或家人來吃。