餐點的選擇多樣,尤其是人蔘雞湯的味道令人滿意,雞肉份量充足且不易有骨頭碎片,水蓮的調味也相當特別。不過,雞肉飯的表現普通。
餐廳的氛圍古色古香,竹子設計別具一格,內部環境舒適,冷氣充足,讓人享用雞湯時不會感到悶熱。
服務效率高,上菜迅速,讓用餐不會久等,店員也會提前告知湯品的口感,顯示出對顧客的關心。
今天點了個人套餐,可以任選湯的口味,直接選了平常在家不可能煮的高貴口味(人蔘雞湯)和加10元的水蓮。這家是連鎖雞湯店其實已經吃過好幾次,最要稱讚的地方就是這個帶骨雞肉的部分,完全不會讓你不小心在鍋底或是喝湯的過程中,因為大快朵頤而要到碎骨牙齒痛到爆哭,這點真的是最讚的地方!
主要還要表揚供應餐點的速度是每家店都很平均快速,不會餓太久。然後水蓮有用特別的薑絲和醬汁調製,不會像一般麵店只是醬油膏。雞肉飯就普普通通,要論嘉義火雞肉飯這個可能不會上榜。之前來時都是點麻油麵線,份量剛好吃完不會太飽。唯一美中不足是陶瓷盤子有很大的裂痕,如果是小裂痕還能接受,但同為餐飲業者對這個部分的要求是很基本且重要的講究,希望能改進!