白巷子的母企業是2005年起源於嘉義的新山事業有限公司，而集團下最知名的連鎖品牌就是白巷子，其餘還有TEA’S原味、紅茶洋行等等。

白巷子在花蓮僅有兩間分店，位於花蓮中山路上的中山店附近就是花蓮高商。
在這炙熱的天氣下，下課後湧出的學生會用最快速度塞滿附近的手搖飲。

今天享用的是松柏嶺冬片，價格35元。

松柏嶺冬片：
無糖可以說是對茶品跟店家功力最直接的考驗。
有些店家很自豪的標榜某某品項只販售無糖，原因確實是他們的品項就是能通過這樣的考驗。

而松柏嶺冬片限定無糖這件事，理論上可以說明企業對這品項優秀程度的絕對自信。
可惜的是我只能確定在這家店，這杯無糖限定的松柏嶺冬片，非常苦澀。

勉強還能夠從飲下後呼出的氣息去體驗茶品的清香，但到底為什麼入口苦的要命，我是真的不懂。
但為了不浪費自己寶貴的35元，我還是硬著頭皮喝完了。

整體而言，我也不是沒有喝過其他縣市的白巷子分店。
白巷子其他品項的表現雖稱不上頂尖，但至少也是中規中矩的美味。
就不知道這杯到底發生了些什麼...

或許我會在其他分店也嚐嚐這個品項，但這間我實在是不敢來了。