這間拉麵店的鹽味拉麵搭配豪億製麵,麵條偏硬且缺乏彈性,雞胸肉的舒肥口感尚可,湯頭清爽,但整體味道偏向台式,讓人感到微妙的不滿足。
餐廳的氛圍輕鬆,外面排隊的情況顯示出其受歡迎程度,讓人感受到熱鬧的社區氣息。
服務人員友善,讓顧客感到舒適,等候時間約10分鐘,整體服務效率良好。
經過時發現好多人聚集,才知道這邊有家拉麵店🍜一查發現非常多家分店。店內位置不算多,但翻桌蠻快的,排一下就可入座
有兩種麵條可以選,點的是鹽味拉麵+豪億製麵,麵條偏硬沒什麼彈性,雞胸肉是用舒肥方式料理的,肉的口感還行,湯頭也清爽好入口,但整體就是有種微妙、不上不下的感覺,偏台式口味
雖然以拉麵來說價錢還可以,但不會是想吃拉麵時首選的店
在民生社區按完摩,剛好走到附近發現這間拉麵,9點多外面還是有兩三組在排隊,大概等了10分鐘左右就進去了!
雖然招牌是鹽味拉麵,但店員說他們醬油蠻香的我就點了~整體滿清爽的,不是濃厚系,不過醬油湯底的尾韻還是有一個微微台味,不太會形容但⋯就是那樣
(跟麵試十一次/蒝山的醬油有一點點像,但麵試十一次沒有尾韻台味,蒝山再鹹甜一點,覺得都比長生的醬油湯底好)
不過他們舒肥雞肉還不錯,特別喜歡有炙燒的! 麵體我有+15換,比原本的麵更細更硬一點
朋友的鹽味湯底蠻清爽無負擔的~ 在附近可能會吃,但不會特地來吃的程度