走進位於知本火車站附近、由韓國阿姨主理的小店「知本家」，就像踏入她家的餐桌。牆上掛著韓星照片，現場還販售韓國零食，空間小巧溫馨，帶著濃濃的人情味。

這次選了豬肉泡菜豆腐鍋，附白飯」，湯鍋上桌時緋紅誘人，伴隨著泡菜的酸香與辣勁撲鼻。湯底清澈卻開胃，辣度適中，帶著韓式家常的味道。

鍋裡除了豆腐嫩滑、吸飽湯汁、入口即化外，還有厚實的豬肉片，彈嫩多汁，與泡菜一同咀嚼時，酸辣中微微甘甜，平衡豬肉的油香。湯中還藏有蔬菜與洋蔥絲，增加了清爽口感，一口接一口，暖胃又帶點小確幸。

搭配的白飯粒粒分明，沾著湯汁入口更添滋味，整碗飯吃得飽足而滿足。這種「主食＋湯鍋」的搭配方式，令人想起韓國的家常。唯一美中不足的地方是，對男生來說份量真的有點少， 吃完會有點空虛。

若你來到知本，想找一處吃鍋、喝湯、感受韓國阿姨的家常溫度，不妨來這裡小坐，享用一餐。