這家拉麵的清湯醬油拉麵和清湯肉肉2929都非常美味,湯頭清澈且醇厚,豬肉叉燒柔嫩無腥味,讓人回味無窮。
餐廳的用餐環境相對舒適,但桌子高度讓人用餐時需稍微彎腰,可能會影響用餐體驗。
店內服務人員友好,點餐方式為自助點餐機,雖然不便,但整體服務還是相當有效率。
【Foodholic乃子@台北】
「鷹流東京醬油拉麵-蘭丸」位於中山站附近,距離1號出口最近,走路不用3分鐘
這家拉麵店已經開業很久了,週末晚上通常都是大排長龍,這次是星期日下午5:30左右經過,發現不用排隊,店內也只有2.3位客人,索性決定今日晚餐就是它了
要先在外面的自助點餐機點餐結帳後(只能付現金),把單子交給店員後再入座
有個不方便的地方是,這邊的點餐機不會有餐點的照片,只能憑文字去選擇要吃的品項,所以我其實也不知道自己選的拉麵裡面會有什麼料
評論餐點前先講一個小缺點,這邊的桌子有點太低,需要彎腰才能吃到拉麵,不是很舒適
我們點了清湯醬油拉麵$210、清湯肉肉2929 $330(不要問我為什麼拉麵名字這麼奇怪,我也不知道😂)
其實這兩款拉麵的差別只有兩處:
1.醬油拉麵有一片海苔,肉肉2929那款沒有
2.肉肉2929的豬肉叉燒有11片之多,醬油拉麵只有2片
清湯有一股淡淡醬油香味,完全不會油膩,很清澈甘醇好喝,我喝第一口湯時有種一秒到日本的感覺,不騙人,我真的整碗喝到見底
豬肉叉燒的肉質很軟嫩,且沒有豬腥味,是被歸類到好吃的叉燒
麵體是細麵,不能選硬度,覺得如果可以再硬一點就更好了
整體而言,價格蠻實在的(因為還可以免費加湯加麵,不用擔心吃不飽),味道也是令人滿意,下次經過不用排隊的話一定會再訪