這家餐廳其實本來不在我們的計劃之內，
我們只是恰巧經過的時候被外觀吸引，
跟友人實在很喜歡日本的海膽，
所以在門口就翻了翻菜單，
看到了真的有海膽的壽司，就決定想要進去試試看

店內整體的裝潢非常日式🇯🇵
店員也非常客氣有禮，
感覺有點突然來到日本的感覺，
我們點了全部有海膽的選項～～

❤️sushi ichi’s special roll
這一道完全是視覺和味覺的饗宴，一邊在看廚師做的時候就已經覺得一定很好吃，他在附中鮪魚的上面加上了海膽，還有魚子醬，以及一些金箔來作為裝飾！放入嘴巴的時候有一些醃蘿蔔的口感在～讓整體的鮮味提升！口感非常好～

❤️海膽釜飯
這一道就是我第一個照片Po的！整個上來的時候完全被裡頭的餡料給震撼～用了很多螃蟹🦀️肉和海膽來一起做搭配！最後再加上鮭魚卵～整個鮮度完美提升！非常好吃！

❤️海膽壽司
喜歡海灘的人應該都不想要錯過～就是一個可以吃到海膽鮮味和甜味的壽司🍣

❤️鮮蝦壽司🦐
我們看了店內電視上面一直在播的廣告～以為這一道會是一樣的大明蝦！結果來了以後是普通的小鮮蝦～蝦子的口感很有紮實～其實也很不錯！

整體來說我算是推薦的，如果去越南玩吃膩了越南菜的話，也可以來這家日本料理店感受一下！