臭豆腐多汁且發酵味適中,蒜味香氣足夠,麻辣微辣。大腸鴨血的份量不均令人有點失望。整體來看,臭豆腐美味但價格偏高。
#過年有營業
2025/1/24~1/28店休五天。1/29初一開始正常營業。我是初三前來用餐的
「王水成臭豆腐」這家店其實平常就常常會跟同事團購來吃,算是深坑老街上比較有特色的臭豆腐之一。這次直接跑到店面買,發現店家過年期間的備貨量超級驚人,感覺已經準備好迎接一大堆來朝聖的觀光客了。
他們的臭豆腐主打多汁,確實是咬下去會有湯汁流出的那種,裡面是嫩的,發酵味剛好不會太重,算是帶點臭香氣但不會嚇人的類型。我自己最喜歡的是蒜味跟麻辣兩種口味,蒜味的香氣很足麻辣的則是帶點微辣感,不太辣。
不過他們的價格真的不便宜,一包160元,裡面只有四塊臭豆腐,雖然豆腐不算小塊,但還是讓人覺得偏貴。
另外這次順便點了他們的大腸鴨血,結果有點失望。湯底應該就是的麻辣口味,可是大腸的量少到有點誇張,幾乎是鴨血在撐場面。
總結來說,臭豆腐的確是好吃,湯汁多、口味香,不過價格偏高,其他餐點的CP值就見仁見智。
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