這家餐廳以土雞料理為主,雞肉質地扎實且不油膩,清蒸石斑魚魚肉細緻鮮美,麵線香滑可口,炸物拼盤也表現不俗,特別是芋頭丸子酥脆。整體味道佳,價格實惠。
假日和過年期間人潮眾多,建議提前訂位以免久等,顯示出餐廳的高人氣。
#過年有營業
過年時間比照平常營業時間,過年間很多家族會在這邊聚餐唷!我來吃的時間是初二!
「張家土雞城」算是當地有名的合菜餐廳,位置在蘆竹這邊,主要賣的是土雞料理跟一些海鮮、熱炒之類的。我家人每年過年都會來這邊聚餐,因為這種山產餐廳通常都是長輩買單,所以我也不知道確切價格,不過看菜色來推測,應該是5500元一桌的。
重點當然是土雞,這家的土雞肉真的很好吃,肉質很扎實,皮Q彈不油膩,不會像有些雞肉吃起來乾乾柴柴的。然後清蒸石斑魚也不錯,魚肉細緻又新鮮,湯汁帶有淡淡的鮮甜味,蒸得剛剛好,沒有過老或腥味。
他們的麵線也是必點的,很香,口感滑順,真的會忍不住多吃幾口。炸物拼盤裡面的芋頭丸子表現不錯,外皮炸得酥脆,裡面的芋頭餡料不會過甜,帶點自然的芋頭香氣,不會膩。
整體來說,這家店的東西味道不錯,價格相對實惠,難怪每年過年都要來報到。唯一的缺點就是人真的很多,特別是假日跟過年期間,建議一定要提前訂位,不然就只能現場等,看有沒有空桌了。