這家麵店提供古早味的陽春麵和麻醬麵,麵條偏細,肉燥以瘦肉為主,味道濃郁。麻醬麵香氣十足,搭配清湯非常美味。豬頭皮稍顯油膩,但粉腸與肝連則相當柔嫩。
這是一家隱藏在巷弄中的古早味麵店,平房設計讓人感到懷舊且樸實,是在地居民的常去之地。
屏東古早味麵攤之一-阿嬤の麵店,徐州路巷弄內的古早味麵店,是一間矮矮的平房,不仔細看很容易就經過了,有陽春麵、米粉、板條、米苔目,賣的東西很簡單也很平價,是許多在地人經常光顧的麵店。
陽春麵 💰50(大),他們的麵偏細我很喜歡,肉燥都是瘦肉為主,煮到很細碎融為一體,很有古早味。
麻醬麵💰50(小),麻醬香氣很香,老闆會另外給一碗清湯,吃完麵把湯倒進去整碗都是精華,非常濃郁。
今天的豬頭皮偏油,幾乎沒有肉,吃起來有點膩。 粉腸與肝連很讚,很軟很嫩!
想看更多影片介紹,歡迎收尋IG:ooo.eat