鴨滷飯的滷汁鹹香適中,鴨肉口感不柴。當歸下水湯中藥味不重且份量足。小菜中白菜滷稍嫌淡,其餘如龍鬚菜等表現佳。
餐廳環境乾淨明亮,適合多人聚餐,氛圍舒適。
點餐取餐效率不差,店員會帶位並採用桌上QRcode掃碼點餐,結帳只收現金。
🔹鴨滷飯(大碗$60、小碗$50)
-滷汁鹹香剛剛好,不會到吃幾口就膩,白飯整碗吃光光也沒壓力,真的很可以!鴨肉不會太大不好咬也有保齡口感,吃起來不柴。
🔸當歸下水湯 $55
-中藥味不會太重,喝起來順順的,裡面料給滿多,鴨腸鴨胗都很乾淨,加薑絲剛剛好。
🔹小菜
-白菜滷不油,味道偏淡也被滷到有點爛,吃起來沒有香菇蝦皮憋香的味道,有點可惜。
-龍鬚菜、苦瓜、四季豆、燙青菜,調味簡單正常發揮。
🔅入店後基本是自己找空桌,但因為我們去的時候剩吧台,店員有主動說等下客人離開會幫我們換到四人桌。
🔅到前面點餐機自行點餐。
🔅餐具、調味料自取。
🍚 鴨寶鴨肉飯|宜蘭縣五結鄉五結路二段388號
🕰 10:30–13:30、16:30–19:30(週二休)
🦆 平日中午依然滿座,內用環境乾淨明亮,點餐取餐效率不差,我們四人總共點了16樣餐點,$715 滿滿一桌開吃!重點是這家店不只是種類多,味道還蠻好的。
🍛 這天最喜歡的是鴨滷飯,大碗$60、小碗$50,滷汁鹹香但完全不會過重,白飯吃到最後也不會膩。鴨肉是手撕的那種,保留了口感,但不柴,整碗組合很協調。
🍲 當歸下水湯 $55 溫順不燥,中藥味不重,裡面份量不錯。鴨胗、鴨腸切盤都搭薑絲上桌,處理乾淨無腥味。鴨肝$30、豬頭皮$30也都有水準,特別適合搭配飯吃。
🥬 小菜裡面比較可惜的是白菜滷,雖然不油,但味道偏淡、質地也有點碎爛,沒留下什麼印象。其餘像龍鬚菜、苦瓜、四季豆、燙青菜,表現都還不錯,簡單調味很家常。
📌 整體來說是宜蘭值得一訪的鴨肉專門店,價格實在、味道不花俏但穩,適合揪人來分著吃。如果只想點個主餐加湯,也能吃得舒服又飽足 😌