### 吳記滷肉飯食評

今天來到新竹市光復路上的吳記滷肉飯，這家店頗有名氣，慕名而來品嚐一番。

滷肉飯（大） - 50元 🍚
滷肉飯的份量頗為足夠，滷肉的部位偏肥，這對於喜歡肥肉口感的我來說是一大優點。滷汁滲透進飯粒，每一口都充滿了濃郁的香氣。滷肉的鹹度恰到好處，不會讓人覺得過鹹或口乾。

滷鴨蛋 - 15元 🥚
滷鴨蛋外觀入味，但在品嚐時有一絲絲的腥味，不過整體而言還算可口，尤其是蛋黃的部分，非常綿密且富有滷汁的香味，搭配滷肉飯一起吃，別有一番風味。

虱目魚皮湯 - 80元 🐟🍲
虱目魚皮湯的價格略高，但內容物相當實在。湯頭清澈，魚皮滑嫩，入口即化，整體味道鮮美。不過對於這個價位來說，期待的份量應該再多一些，畢竟80元的價格在這類餐廳中算是比較高的。

總結來說，吳記滷肉飯的整體表現不俗，滷肉飯的口感和味道都達到相當高的水準，滷鴨蛋和虱目魚皮湯則有各自的優點與些許瑕疵。整體用餐體驗是令人愉快的，值得推薦給喜愛台式滷肉飯的朋友們。😊