來日初大力推薦：加點炸豆腐/和風醬油
位於覺民路上的日初火鍋，店內冷色主色調加上可愛塗鴉給人專心享用美食的氛圍。
這次點了雪花牛肉鍋+90套餐（肉+炸豆腐），火鍋中規中矩，肉的品質以150的價位來說相當不錯。
個人推薦他們的炸豆腐，是不是剛起鍋要碰運氣，剛起鍋的非常好吃，金黃酥脆的外皮與內在的柔軟細膩，配上白菜與佐醬，perfect！與火鍋這絕對是畫龍點睛之筆，更加分的是他們提供的和風醬油，相比普通沙茶醬油而言更有層次，與火鍋相得益彰。