昱品鐵板燒開在台南北區的北園街，地點不算特別顯眼，店看起來也是偏在地，但沒想到它是完全預約制的，沒有預約就只能現場碰碰運氣，剛好有空位才吃得到，不然就得撲空。

食物方面，水準不錯但有些細節可以調整。

最讓人驚豔的是櫻花蝦螃蟹炒飯，這道炒飯帶有濃郁的海味，櫻花蝦的香氣加上螃蟹的鮮甜，炒得很乾爽、不會油膩，螃蟹的部分肉蠻黏殼的，不確定是不是煮過頭，但這道菜要事先預訂，來現場是點不到的，所以想吃一定要提前說。

肉類的部分，牛排跟鴨胸表現都很不錯。牛排吃起來口感嫩帶甜味，熟度掌握得很好，不會太老。鴨胸口感跟香氣俱佳，而且講究的是牛排搭配蒜片，鴨胸則是搭配了一種炸紅蔥頭（？）類配料，多了一層香氣跟口感，算是有用心在搭配食材。

蔬菜的部分就有點不穩定。這裡的高麗菜是套餐點 200 元以上就能免費續的，第一盤上的時候炒得很好，油香四溢，調味剛剛好。但第二盤續的時候，味道跟熟度就明顯有落差，偏生而且調味變淡，後來我是直接把第一盤的菜汁倒下去攪拌，才讓味道比較均勻。

菠菜則是炒得有點苦澀，這點讓人有點小失望，畢竟鐵板燒的炒青菜應該是基本盤，沒處理好有點可惜。

湯品的話，最推的是他們的玉米濃湯，這碗真的讓人意外驚艷，濃郁順口，不會像有些店的濃湯偏稀或過於死甜，這裡的調味剛剛好，非常推薦。

整間店的用餐時間是限時 1 小時，吃到時間快到時，店家會來提醒，這點可能會讓人覺得有點壓力，特別是想慢慢享受餐點的時候。但如果不介意這些小細節，整體來說，昱品鐵板燒算是一家水準穩定的店，特別適合喜歡預約制、不想排隊等候的客人。