佐賀牛燒肉的品質高,肉質嫩且香氣十足。牛五花油脂分布漂亮,牛舌爽脆彈牙,和風沙拉清爽解膩,佐賀咖哩牛肉飯香氣四溢。甜點如吉拿棒則較普通。
🔹 牛肉
-牛五花(カルビ)
必點品項之一,油脂分布漂亮,烤到微微焦脆時入口,油香與肉汁在嘴裡交織,完全就是下酒菜首選。單吃就很夠味,也可以搭配店家特調醬汁,微甜微鹹,能更突出肉香。
-佐賀牛壽喜燒風烤盤
店家主打的佐賀和牛當然不能錯過,油花分布均勻、肉質細緻,入口即化。
-牛舌
切得厚薄適中,口感爽脆彈牙,建議第一輪就先點,簡單烤一面擠些檸檬汁就很出色,清爽中帶點肉香,越咬越香。
🔸沙拉炸物
-和風沙拉
基底是清脆生菜,搭配黃椒、紅椒、洋蔥絲、玉米粒。醬汁是經典日式和風醬,鹹香帶點酸甜,開胃不膩口。搭配燒肉吃剛剛好,能中和油脂,清爽解膩。
-凱薩沙拉
羅曼葉與生菜混合,再鋪上麵包丁、起司粉,凱薩醬濃郁滑順,蒜香味明顯。整體味道比和風沙拉更厚重些,吃起來有存在感,也很適合當作前菜墊胃。
-韓式沙拉
這道雖然是偏韓式,但口味不會過重,生菜與帶有麻油海苔吃起來香氣很足。
🔹主食甜點
-佐賀咖哩牛肉飯
熱騰騰的鐵鍋咖哩,香氣四溢。用湯匙一攪拌,咖哩的濃郁香味立刻撲鼻而來,裡頭的咖哩醬偏日式口味,帶點甜味但不會膩,口感滑順。鍋底的米飯因為鐵鍋高溫,會形成微微的鍋巴,帶著一點焦香脆感,增添層次感。整體份量剛好,吃完有滿足感又不會過於油膩。是這家店我心目中的必點之一!
-吉拿棒、沖繩甜甜圈
甜點吃起來就是普普通通,沒有特別記憶點。可吃可不吃。
🔸飲料暢飲
-軟性飲料 暢飲(含甜點自助吧)¥528
飲料暢飲,中間可自行換別的飲料。
📍燒肉笑家|佐賀牛吃到飽
〒840-0804 佐賀県佐賀市神野東3丁目7−20
營業時間|17:00~23:00
來日本不吃燒肉說不過去,來到佐賀當然就衝佐賀牛。
我們四個人吃到飽,該點的幾乎都點了。佐賀牛真的油,但好吃、香氣十足,炸物、沙拉也意外不錯,整體有水準。
🥩 牛肉
・超大塊牛排(真的超大,要用剪刀剪,肉嫩好吃)
・佐賀牛壽喜燒風烤盤(入口即化,是真的會驚訝)
・黑毛和牛赤身、檸檬牛排、五花肉、精力沙朗
・笑家牛排、沙朗、牛舌、鹽味系列也都點了一輪
🐔 雞豬內臟類
・心、肝、胃、心管、辣味牛腸
・雞腿肉、雞肉棒、豬頸肉,有點什麼都來一點的感覺
🥗 配菜沙拉炸物
・和風沙拉、凱薩沙拉、韓式沙拉、玉米
・蔥鹽系列幾乎全包:沙朗、牛舌、愛心肉
・炸物點了三種:韓式炸雞、唐揚、炸雞翅 炸物不錯
🍚 主食甜點
・佐賀牛肉飯
・吉拿棒、沖繩甜甜圈收尾
🍻飲料暢飲
・軟性飲料 暢飲(含甜點自助吧)528円
💰 四個人吃下來 ¥21,329,一個人約¥5,300,吃到後面是爽但有點撐。想大口吃肉、吃到爽,這間真的可以衝一波。