這是一間在台中太平的地方早餐店，販售經典的台中人早餐。

最主要販售炒麵與豬血湯、控肉飯滷肉飯、乾麵滷味小吃。這類的餐點在台中是很常見的早餐組合，而且一定要要搭配東泉辣椒醬才有靈魂，台中炒麵通常是油麵與一些肉燥，還有少許蔬菜，其實內容並不是特別豐富，但加上東泉辣椒醬整體就呈現出一種難以言喻的特色。這家店的做法麵條較軟，吃起來比較濕潤，本身不加醬也很好吃。