這是一間在台中太平的地方早餐店,販售經典的台中人早餐。
最主要販售炒麵與豬血湯、控肉飯滷肉飯、乾麵滷味小吃。這類的餐點在台中是很常見的早餐組合,而且一定要要搭配東泉辣椒醬才有靈魂,台中炒麵通常是油麵與一些肉燥,還有少許蔬菜,其實內容並不是特別豐富,但加上東泉辣椒醬整體就呈現出一種難以言喻的特色。這家店的做法麵條較軟,吃起來比較濕潤,本身不加醬也很好吃。
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