店內的麵點與滷味口感獨特,特別是採用日本海帶的滷味,給人驚喜。陽春麵味道清淡,適合喜歡樸素口味的顧客。
傳統的麵攤設於騎樓下,環境乾淨,雖然沒有冷氣,但平靜的用餐氛圍讓人感到滿足。
老闆一家木訥但認真回應問題,對於追求熱情服務的客人可能不太適合。整體服務平實簡單,不失禮貌。
首先這個傳統小麵攤是開在吉興的騎樓,橫跨了兩間店所以其實空間蠻大的,重點是環境很乾淨!
雖然現在夏天沒冷氣有點辛苦(有超強力電風扇),不過光環境衛生這件事就很加分了
餐點都是親民的銅板價
以下是我們的餐點👇🏻
〻陽春麵(小)$40(大)$60
大小碗比較可參考圖四,我是覺得份量差滿多的哈哈哈
· 老闆會詢問要湯的還是乾的,我是乾麵派的🙋🏻♀️麵上方會淋上肉燥,吃起來是很單純的味道,感覺再加ㄧ點點肉燥味道就會比較剛好,算是平平無奇的麵
〻滷味 我的這盤 $120
· 印象最深的是他們家的海帶,跟外面賣的滷味海帶不一樣,詢問老闆後才知道老闆不用市售泡發的海帶,是選用日本產的海帶,這點小細節讓我覺得特別加分➕
口感跟味道都跟外面賣的不一樣,我覺得蠻好吃也是很特別的體驗
另外還有點豆乾、豬頭皮、滷蛋等,可以加桌上的辣醬更香
以及google評論上的負評幾乎都是在講態度這部分,說真的我一眼能感覺得到老闆一家人都是木訥不多言的個性,老闆一隻耳朵會戴著無線耳機聽音樂,但有問題提出的時候他也很平靜且認真的在回答,不過完全沒有任何一絲態度不好或沒禮貌的感覺,這點我是一點都不在意,不過如果很要求熱情服務的人,我就不建議來用餐了~