吉興餅行

傳承到第六代的吉興餅行 ，真的很佩服一代傳一代的事業
不過今天主要是分享前面的麵攤（是跟餅行一起開的）之前家人買過吉興的綠豆碰，覺得極好吃，所以試試它們家的麵點

首先這個傳統小麵攤是開在吉興的騎樓，橫跨了兩間店所以其實空間蠻大的，重點是環境很乾淨！
雖然現在夏天沒冷氣有點辛苦（有超強力電風扇），不過光環境衛生這件事就很加分了
餐點都是親民的銅板價
以下是我們的餐點👇🏻
〻陽春麵（小）$40（大）$60
大小碗比較可參考圖四，我是覺得份量差滿多的哈哈哈
· 老闆會詢問要湯的還是乾的，我是乾麵派的🙋🏻‍♀️麵上方會淋上肉燥，吃起來是很單純的味道，感覺再加ㄧ點點肉燥味道就會比較剛好，算是平平無奇的麵

〻滷味 我的這盤 $120
· 印象最深的是他們家的海帶，跟外面賣的滷味海帶不一樣，詢問老闆後才知道老闆不用市售泡發的海帶，是選用日本產的海帶，這點小細節讓我覺得特別加分➕
口感跟味道都跟外面賣的不一樣，我覺得蠻好吃也是很特別的體驗
另外還有點豆乾、豬頭皮、滷蛋等，可以加桌上的辣醬更香

〻餛飩湯（小）$45（大）$60
· 圖中是大份的，我沒喝不多做評價，家人說肉味很足湯頭蠻好喝的（褒義）

我喜歡傳統麵攤的原因之一就是吃飯的時候心情很平靜也很單純，簡簡單單的服務跟用餐流程
雖然開在馬路邊，但沒車經過的時候只聽得到一點點咀嚼的聲音，吵雜中獲得心靈的平靜（好奇怪的心得，但我每次吃完麵攤都很滿足）

以及google評論上的負評幾乎都是在講態度這部分，說真的我一眼能感覺得到老闆一家人都是木訥不多言的個性，老闆一隻耳朵會戴著無線耳機聽音樂，但有問題提出的時候他也很平靜且認真的在回答，不過完全沒有任何一絲態度不好或沒禮貌的感覺，這點我是一點都不在意，不過如果很要求熱情服務的人，我就不建議來用餐了～