刀削麵口感有嚼勁,配上油蔥和醬油風味佳。木須炒麵清淡,搭配蔬菜和肉絲較豐富。半筋半肉牛肉湯有中藥香氣,味道鹹香,但肉片偏薄。
店內人潮多,吸引不少在地人用餐,略顯人氣。
這間中式麵食店在捷運關渡站附近
從關渡宮走過來的路上,偶然被店家手削麵條的畫面吸引
附近有許多小吃店,但這間的人潮絡繹不絕
感覺小有名氣,看起來都是在地人來用餐!
晚一點來,就沒有小菜可以拿,也沒有青菜能吃🥲
油蔥刀削乾拌麵 $50元(細麵$40元)
刀削麵的口感很有嚼勁✨而且熟度剛好,不會有半生不熟的麵粉味!油蔥跟醬油很適合裹在刀削麵上,很有味道卻不過鹹~
木須刀削炒麵 $110元
跟油蔥比起來,清淡比較多,拌入各式蔬菜及肉絲一起炒,屬於比較豐富的一道,但是偏濕,還是比較喜歡油蔥乾拌麵!
半筋半肉牛肉湯 $130元
湯頭有中藥材的香味,味道鹹香有滋味~湯裡面有5塊肉,其中是兩大塊的軟嫩牛筋,其他三塊也有帶一點點牛筋,就比較Q一點,但是肉偏薄
整體而言,這間用餐體驗還不錯👍🏻
不過附近很多吃的,下次來這邊,會想去別間吃吃看😋