火鍋的食材大致中規中矩,魚漿丸和石頭湯底表現較佳。部分配料如蛋餃不如預期,整體CP值偏低。
店內環境明亮,但衛生狀況有待改善,特別是自助區的清潔。
點餐方式方便,但座位設計略顯擁擠,影響用餐體驗。
週日吃火鍋!
是關渡捷運站旁最近新開的築間火鍋。
點餐是 QR code 點餐。座位偏小,放菜盤很不方便,把四人座切割成雙人座,中間有一塊擋板。
加熱是用電磁爐,上面的電容式按鈕意料之外的耐用,原本以為在湯汁之下會失靈,結果它表現的很好,控制很穩定,好評!10/10
從火鍋料和蔬菜講起,大部份都中規中矩,可以期望跟一般的火鍋店差不多,其中我覺得比較好吃的是魚漿丸跟油條;蛋餃不好吃。自助可以挑自己喜歡的,也可以避開吃芋頭。6/10
湯頭點了最一般柴魚昆布跟石頭湯底,石頭湯底有加麻油和洋蔥,相較於原味多了不少風味,25元算是十分值得。原味5/10;石頭9/10
肉大份的真的蠻多的,板腱肉的口感我覺得普普通通,跟一般的火鍋肉片相去不遠;霜降牛的比較好吃、順口。原本想點腓力但沒了,可能料要多備一些。 7/10
飲料和冰淇淋,算是火鍋店的標配,都普普通通。霜淇淋不推,有種水水的感覺。飲料品項很多,可惜沒有玻璃瓶裝的汽水。4/10
店內環境明亮,但有一些衛生的地方待加強,像是自助區的夾子,或是冰淇淋的勺子、碟子,其實不是特別乾淨。3/10
簡單來說,除了肉量和湯頭以外,其他都普通,個人認為不是很值得,餐點有點溢價了。CP值中下,除非爆吃菜盤。4/10
整體而言,不推也不不推。小失望。5/10