AI 店家摘要
這家餐廳的臭干與台灣的臭豆腐略有不同，醬料味道較重，豆腐口感偏乾，可能不適合所有人的口味。菜單上還有其他小吃，但整體體驗讓人感到失望。
餐廳的環境提供了多樣化的小吃選擇，雖然有些菜品不符合個人口味，但仍有不少選擇可供嘗試。
服務方面未有特別提及，但整體氛圍和選擇的多樣性可能吸引喜歡嘗試新事物的顧客。
#中國小吃
#多樣化菜單
#臭豆腐
#重口味
評論
不能被老婆發現
LV 31|銅牌美食家
下午茶1 人CN¥30
將近 2 年前
🔆葛记臭干(上坂街店)🔆
淮安有名的名店，臭干有點類似我們的臭豆腐。
但也許是個人不喜歡這種太多醬料，太重口味的料理，我個人覺得普普...
豆腐沒有像台灣的臭豆腐一樣金黃酥脆，也沒有泡菜來解膩，就真的是醬料的味道佔據了大部分。豆腐也很乾，我不是很確定「臭干」的「干」到底是指 「乾濕」的乾 還是 「豆干」的干...
大陸人乾干不分的...
香菇也是滿滿的醬汁，吃的都是醬，李嚴狂喜。。。 反正我是真的不行。。。
除了這兩樣外，其實外面還有擺放許多東西，像是小酥肉，或是其他的各類炸物，如雞皮，骨肉相連，奶黃包，雞爪 等等
當然也有國人最愛的澱粉腸
ps.澱粉腸也是另外一個我完全不行的食物...
牆壁菜單也有涼皮 石鍋拌飯等等，有興趣的人可以嚐嚐看哦！
簡單來說，依我個人口味，我踩雷了... 好難過...
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美食攻略
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