重慶酸辣白肉味道中規中矩,豬肉嫩而不柴,酸辣調味突出。粉絲、油豆腐普通,小白菜纖維略多。辣醬香辣適中。
自助續飯與飲料,以及醬料吧,增加了用餐的便利性,更顯競爭力。
就知道吃 中菜 內湖大發店位於內湖大潤發美食街。
母品牌似乎是內湖宜家店的極丼餐飲,而這家店的外觀在美食街算是相當醒目的。
今天享用的是重慶酸辣白肉,價格150元。
重慶酸辣白肉:
有點類似台灣常見的台式蒜泥白肉,肉量不算太少,豬肉恰到好處不老柴。
差異大致上是在調味風格酸辣許多,以辣椒跟醋為底,最明顯的差異是沒有蒜泥。
配菜方面,粉絲、油豆腐中規中矩,小白菜則是纖維比較多一些。
白飯吃完可以續,紅茶與白開水也可以續。
醬料吧的辣醬還不錯,香辣而不死鹹。
整體而言,是中規中矩的美食街美食。
因為可以續飯跟飲料,在美食街中這會相當有競爭力。
價格在美食街中也算是中低,這價位的餐點表現算是中規中矩的美味。
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