岡山散壽司色彩繽紛,包含多種海鮮和蔬菜,但口味偏酸,與東京風格不同。另點的壽司魚卵剛解凍,飯捏得太緊實,口感一般。
在車站內的岡山百年壽司老店,方便輕鬆享用,適合經過的旅客順道品嚐。
🍣岡山百年壽司老店,車站內輕鬆享用!
從東京到岡山,就算是新幹線也要好幾個小時,下車就想說直接在車站商場隨便吃。車上查到這間岡山的百年老店,在車站內有分店,就決定來試試。
這次特別是為了岡山的在地料理「岡山散壽司」來的,做為每口都是一道菜,是當地人節慶必吃料理。
2300日圓的散壽司,上面有多種海鮮和蔬菜,色彩繽紛也是一個特色。上菜時師傅說直接吃不用加醬油,不過整體口味上和個人吃習慣的東京風格不同,魚的醃漬酸味很種,所以沒有很喜歡。
份量上其實也滿小的,所以吃完後我又單點了兩貫壽司,但魚卵超冰感覺剛解凍,花枝口感也普通,而且飯捏得太緊實,吃起來很廉價不推薦。
吃的時候旁邊聽起來也有其他台灣人,聽起來他們還算滿足。如果像我一樣有把岡山散壽司安排在料理名單中的話,還是可以來試試。