作為杭州代表性的老字號，「樓外樓」的名聲自然不小，但這次的餐桌體驗更像是一場「安全牌」的江南家常菜。

《醬鴨》
堆疊整齊、賣相端正，整體屬於中規中矩的冷盤。
《燻魚》
色澤深亮、看似味道濃厚，但實際品嘗時甜味偏重、回味略扁平。

《椒鹽排條》
外觀金黃，口味偏重，雖然香氣到位，但肉質略乾，吃起來沒有太多記憶點。同桌的莼菜拌腐竹調味清淡，也算爽口～

涼拌海蜇頭 脆度尚可，但整體風味依然偏保守；而 荷葉粉蒸肉有荷葉香氣，但粉蒸肉口感偏軟糊，少了應有的彈性與油香層次。

《蝦仁鍋巴》
是傳統江南經典，然而蝦仁量不多、鍋巴吸汁後迅速失去口感，風味不算差，但與名店該有的標準仍有一段距離。
《毛豆燜鴨胗》
屬於標準家常菜，味道順口但不出色，毛豆略軟、鴨胗嚼感一般，是整桌「普通」風格的縮影。

《紅燒魚》賣相不錯，醬汁色澤深紅，吃起來偏甜、風味較單一，魚肉細嫩但火候並不特別突出。最後的 魚丸青菜湯 清爽溫和，魚丸彈性算正常，但整體表現仍是可吃、但不特別。