餐廳提供的鱸魚套餐,包括玉米餅、烤魚、烏梅汁及小菜,食材新鮮,份量充足。但湯汁燒乾後,味道偏鹹,建議增加配料的多樣性,並調整鹹度。
餐廳位於古北水鎮,環境優雅,室外座位可以欣賞河景,氣氛悠閒舒適。
店員熱情周到,特別是在客人較少的時候,能夠提供更用心的服務,進門時有專人接待,體驗良好。
這間店我其實在其他地方並沒有看到,但是從店員的講解裡面感覺應該其他家名聲也是挺大的,但是這家分店位於古北水鎮裡頭,所以在平日的時候其實沒有什麼客人,在沒有客人的情況下他們似乎更加用心的招待我們,從一進門的時候就有一位阿姨非常客氣的為我們打點一切,餐廳的位置分室內和室外,天氣好的時候我覺得可以坐在外面看看河景也算是不錯!
經由店內小姐的介紹,我們點了..
❤️鱸魚套餐
這種套餐主要包含了玉米餅🌮、烤魚、烏梅汁還有一些小菜,以及一些放在烤魚旁邊的配料,整體來說我們覺得食材還算是新鮮的,而且配料的部分給的也還算很多,連小菜的部分其實都可以吃到新鮮的豆🫘味,算是味道還不錯的!如果有說到缺點的話,我覺得算是稍微的重口味了,尤其是整個湯汁快要燒乾的時候,整個烤魚🐟還有其他的配料味道也會變得很鹹,但烤魚的份量其實還蠻足夠的,魚的肉質也很Q彈軟嫩,果然是深海魚才會有的味道!或許以我吃烤魚的經驗來說,我會期盼周圍的配料能夠豐富一些,而且我會希望味道不要這麼死鹹,能夠是吃到魚的甜味最好,或者是直接相反能夠吃到一點點辣辣的口感也會比較有層次!
大致上來說我覺得還算不錯,可能價位💰上面稍微高了一點點,但是份量上面真的是蠻足夠的,如果平常比較重口味的人應該會吃的很習慣,給有去古北水鎮的人參考看看囉!