終於來到了我一直想去的店！！

這是一家名為「一石三鳥」的和牛料理餐廳，最近最近的車站是JR東西線的新福島站，但也可以從各條線的福島站步行到達🚃

這家店是一個沒有招牌的隱藏版餐廳，內部裝潢比外觀更為時尚✨

裡面有吧台座位和包廂✨

這次我們點了人氣No.1的
一石三鳥套餐🐮
來享用！！

■沙朗牛肉生肉
肉來自大和雌牛🐮
搭配京都的石採蛋🥚
把蛋黃打破與牛肉混合🐮🥚
肉本身已經入味，搭配蒜片一起吃🧄
肉質鮮嫩，味道濃郁，蛋黃非常香濃，蒜片的風味更是美味，真的是超好吃🐮

■泡菜與涼拌菜拼盤
泡菜使用白菜和黃瓜🥒
涼拌菜是豆芽和菠菜🥬
泡菜的甜和辣剛好，很好吃🔥
涼拌菜的調味清爽，吃起來很可口🥬

■和牛塔塔基沙拉
用芥末基底的醬汁拌合🔥
和牛的塔塔基肉質柔嫩，搭配清爽的醬汁非常合適🐮
蔬菜和炸洋蔥的口感也很好，很美味🥬🧅
醬汁中帶有一點甜味和芥末的刺激，非常好吃🔥

■上鹽牛舌
搭配檸檬和芥末一起享用🍋
厚切的牛舌帶有鹽味，直接吃也很有嚼勁，肉質多汁、好吃🐮
搭配檸檬和芥末也清爽且有辣味，很美味🍋

■鹽烤肉拼盤
德島準但馬血統的腦牛
奈良大和雌牛肩肉
德島準但馬血統的腦牛
看得出油花分布漂亮，肉質非常豐富🐮
烤過後脂肪香濃，肉質柔嫩，非常好吃🐮
雖然直接吃就很好，但搭配芥末的口感也是剛剛好，十分美味🔥

奈良大和雌牛肩肉
由於是紅肉，烤得太熟會變硬，所以輕輕烤至生牛肉享用🐮
生的時候肉質柔嫩多汁，非常好吃🐮
這個搭配芥末也非常適合，很美味🔥

■醬汁燒肉拼盤
上腹肉🐮
大和雌牛的筋肉🐮
大和的燈籠牛肉🐮
肉質塗抹上醬汁，又沾了額外的醬來吃✨
上腹肉🐮
建議烤得較全熟🔥
即使烤熟了，也保持柔嫩多汁，十分美味🐮
大和雌牛的筋肉🐮
煮熟的方式都沒有問題
因為肉質極好，所以我煎得稍微生一點
肉質柔軟且有嚼勁，十分多汁美味🐮
大和的燈籠牛肉🐮
決定生一點會更好🔥
因為是生的烤出來的，其實特別柔嫩，並且油脂香濃，非常好吃✨
每種肉直接吃都很美味，沾上醬汁也更佳美味✨

■烤蔬菜
黃色甜椒🫑
西葫蘆🥒
大蕪菁
裡面塗有蒜油，建議沾醬來吃🫑🥒
用蒜油烤的蔬菜也有些甜味，單吃也很好吃✨
沾上醬汁也非常好吃✨

■今天的炭火烤肉
佐賀產的和牛一塊肉🐮
搭配花椒味噌
昆布鹽🧂
一起享用✨
肉本身就已經有味道了，柔嫩且帶有香氣，非常好吃🐮
花椒味噌和昆布鹽的味道很相配，非常美味✨

■兩種醬味內臟
肝
小腸
都是沾醬的，烤熟後再沾醬食用🔥
肝
柔軟且濃郁，非常美味🐮
小腸
彈牙多汁且濃郁，非常好吃🐮

■可選擇的土鍋飯
鯛魚和蛤蜊的土鍋飯🍚🐟
搭配番茄涼拌🍅
裡面有滿滿的鯛魚和蛤蜊，
鯛魚松軟，蛤蜊彈牙，
飯裡的高湯味道濃郁，還有焚焦處的香氣，非常美味🍚
番茄涼拌也甜美可口🍅
土鍋製作得很足，但吃不完的部分可以做成飯糰帶回家🍙

■牛高湯湯
牛高湯的味道非常濃郁，即使是清淡的調味也有風味，非常好吃🐮

■名物！高湯冷麵
鯖魚高湯冷麵🍜🐟　
搭配盛岡冷麵的麵條🍜
九條蔥
紫蘇花
柚子皮
鯖魚高湯的雪酪🐟
色彩非常美麗✨
普通冰塊會讓口感變淡，所以使用鯖魚雪酪🐟
鯖魚高湯爽口可口，十分適合作為結尾的料理🐟
麵條Q彈，嚼勁十足，非常美味🍜
九條蔥、紫蘇花、和柚子皮的風味也非常好，真的是太好吃了✨

■甜點
蕨餅
糯軟的蕨餅，非常好吃✨
黑蜜和黃豆粉的風味很美味☺️

◾️餐後飲品
慶祝茶
香草
杏仁
佛手柑
馬斯喀特
萊姆
的香味茶🫖
香甜的氣味非常濃郁，即使不加糖也很好喝🫖

內容令人非常滿足，十分美味且吃得飽，感到幸福❤️

座位滿座，是個大熱門的餐廳，因此預約是必須的‼️

能夠來到這麼棒的餐廳真的很幸福❤️