AI 店家摘要
餐點主打碳烤鰻魚飯，醬汁味道濃郁，鰻魚肉質Q彈，搭配白飯非常合拍。雖然鰻魚的份量看起來稍小，但整體口感依然令人滿意。
店內空間不大，環境乾淨，冷氣稍強，適合帶外套訪問。牆上有許多明星簽名，增加了趣味性。
服務普通，整體效率良好，幾乎不需排隊，適合快節奏用餐。
#碳烤鰻魚
#定食
#日本料理
#甜醬油
#快速服務
評論
Coco
LV 35|美食大隊長
晚餐2 人$430
4 個月前
🌟低消200
「豐藏鰻魚料理專門」位於保安路上碳烤鰻魚飯，豐藏鰻魚料理選用日本白鰻鰻魚醬可以說是蒲燒鰻的靈魂。
豐藏鰻魚料理專門，店內座位不算太大，牆壁上有許多明星的簽名✍️，朝著冷氣的座位做久了有點冷，後來有換其他位置。（帶外套就沒事了）
醬燒鰻魚定食💰430
（小菜、湯、白飯）
打開的一瞬間視覺有些失望，大份量的白飯，鰻魚大概7公分反而顯得鰻魚有點小隻😂😂
鰻魚醬汁可以說是鰻魚飯的靈魂，無刺，外皮碳烤香氣十足，肉質豐厚Q彈軟嫩，搭配白飯是熟悉台南的濃郁甜醬油醬汁。（反正我很愛）
胡麻嫩豆腐 💰45
口感是非常扎實、厚實的豆腐，個人覺得還好。
心得：鰻魚真的很香，碳烤的香氣也很足夠，只是鰻魚的大小在視覺上不太滿足🥹
如果是重視餐點：鰻魚真的推推
如果是重視環境：乾淨，空間不算大冷氣涼
重視停車：機車可停門口、汽車不太好停
如果是重視廁所：有一間共用
如果是重視排隊：速度很快，幾乎不用排隊
如果重視服務：普通
如果注重CP值：🌟🌟🌟
（單純探討食物跟價格）
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