桃園的豬一十五提供文青風格的台味小吃,控肉飯的肥肉軟嫩但瘦肉較乾,胡椒雞湯香氣十足,份量滿意,大餛飩拌麵滿足感強,滷味拼盤的滷蛋偏乾。整體來說,餐點不錯但品管需留意。
餐廳有文青風格,但座位較擁擠,環境稍微悶熱,提供免費檸檬紅茶和檸檬水。
現場排隊人潮多,用餐需等待較久。
🎉桃園文青台味小吃🎉
🎉內用免費紅茶喝到飽🎉
最近在竹苗開始展店的文青台味品牌:豬一十五✌️
也來桃園開店啦🤤店內主打台味小吃、眷村麵食
但文青的風格,讓麵店注入新的元素‼️打破傳統小吃的舊感☺️
今天特地10:50分就到現場來,一方面方便拍照,一方面新店人潮總是較多😆店內座位不多,大約10幾張桌子,有兩人有四人,但因為店內較狹窄,座位間,感覺也較擁擠😂
現場排隊人潮非常多,不管內用外帶,用餐時間要等比較久🥲
控肉飯(75塊):
看起來非常入味,非常可口🤤肥肉地方非常軟嫩好吃😋,但瘦肉部分不知道是不是沒泡到滷汁,特別乾柴🥲,就像放在最上面都吹乾了一般但另一塊單點控肉則沒有這情況😳
胡椒雞湯+豬肚(75+40元):
雞湯一上桌🤤胡椒香氣十足,湯頭有微微膠質感,非常好喝,雞腿一點也不小😳,正當想說加的豬肚怎麼沒看到,一舀到碗底,份量也很不錯,這湯超激推👍👍👍
大餛飩拌麵(95元):
店內有分大餛飩跟小餛飩兩種,價差十塊,我們選擇大餛飩,餛飩個頭像溫州大餛飩一樣,一口吃下超有滿足感😋麵也有分細麵跟粗麵,我選擇細麵,但麵的部分就比較沒有驚艷感,油蔥香氣稍嫌不足
口味上就比較清淡,但喜愛清淡的可以選擇😂
滷味拼盤(65元):
裡面有豬耳朵、滷蛋,豆乾、海帶。
豬耳朵部分還行,海帶有入味軟嫩,但滷蛋不知道怎麼回事,橫切面也有夠乾,是不是放得有點久😅
總結一下:
我覺得餐點其實是不錯的😋,但品管方面可能要注意一下,可能新店很多事情沒注意到🥲而且店內雖然有冷氣但不夠涼,所以內用有點悶熱😅
但內用有免費檸檬紅茶及新鮮檸檬水可以享用喔👍