豬腳湯充滿膠質,口感溫潤,是招牌料理。滷肉飯油潤,香氣撲鼻,值得一試。蒜泥腿庫與蒜泥白肉味道豐富,但乾麵線口感乾澀,稍顯不足。
店內氛圍屬於夜市中普通水準,位置接近松山國小與慈祐宮。
連家清燉豬腳位於饒河街夜市中,是屬於夜市邊的實體店面,位置比較靠近松山國小跟慈祐宮。
今天享用的是豬腳湯、蒜泥腿庫、蒜泥白肉、燙青菜、滷肉飯、乾麵線,合計450元。
原本沒打算點那麼多,不過這就是成年人的傲慢啦!
這樣就一次全都吃過了。
豬腳湯:
豬腳肉不少,充滿膠質的溫潤口感非常棒,不虧是招牌料理,但豬蹄的大量骨頭是這類餐點永遠無法克服的困擾。
我是覺得跟大同區許仔豬腳麵線的豬腳湯比起來,骨頭已經少很多了...
蒜泥腿庫與蒜泥白肉:
老實說我有點分不出來,看網路評價也是不少人覺得根本一樣,但總之滋味是好吃的。
蒜泥跟稍鹹的醬料讓肉品的肉味更為濃厚。
大口吃肉的口感就是爽啊。
燙青菜:
普通的燙大陸妹,真要說就是50元這樣有點少。
滷肉飯:
這滷肉飯非常的油潤,我覺得相當值得一試。
粒粒分明的熱騰騰米飯與上面滷到近黑的滷肉,拌在一起的香氣讓人胃口大開。
乾麵線:
不好吃,甚至可以因為吃到這麵線,我就絕對不會點這家有麵線的任何料理。
口感乾澀,粗細不均,而上方也只是普通的油膏而已。
整體而言,是夜市中普通水準的店家。
價格不算太高,也有很糟糕的地雷品項。
但招牌菜品嚐起來還是令人滿意的。
推薦給大家。