這家店專門提供酸菜魚和桂林米線。餐點的湯頭和米粉起初淡然無味,但隨著時間,酸白菜的酸味會逐漸滲透進去,適合喜歡酸味的人。
餐點上桌速度很快。
看到這家店店名,就猜這家間是主打酸菜魚,然後稍稍看了一下菜單,果不其然。
這家間主菜有兩樣,一是獨享火鍋,二是桂林米線,如果你兩樣都喜歡,可以全都要,真的是小孩才做選擇啊。
因為本身不太食辣,所以很多品項都不太適合,最後想了一想,選了東北酸白菜桂林米粉,這個好像是最近新增的。
餐點很快就做好,立馬就食一口桂林米線,可以說淡然無味。食到後來發現,湯頭本身可以很說沒有任何味道,因為白菜本身真的很酸,所以湯頭可能要等白菜的酸味慢慢滲入才會有酸味。
桂林米粉也是一樣,食久了,白菜的酸味就會滲入米粉。
坦白說,食的後面真的很酸,所以喜歡酸味的朋友,最好等一等再食。