AI 店家摘要
牛肉麵的湯頭清澈，牛肉燉得非常軟嫩，搭配香氣四溢的配料，讓人感到溫暖與滿足。小菜也很精緻，展現了廚師的用心。
餐廳位於私人公寓，環境獨特且舒適，裝潢充滿個性，播放著輕鬆的爵士樂，讓人感受到放鬆的氛圍。
服務態度友善，雖然預約困難，但用心的餐點和獨特的用餐體驗讓人期待再次光臨。
#牛肉麵
#私廚
#預約制
#家居餐廳
#獨特氛圍
評論
小藍的美食心得報告
LV 20|美食冒險家
午餐6 人$320
8 個月前
IG上有名的預約制私廚牛肉麵
非常難訂，朋友相約並負責訂位，一等等了三個月！
這樣的營運模式⋯期待值真的拉滿
沒想到真的是完完全全的私人公寓二樓，在人家家餐廳吃飯，有貓、也有家人同住，一張長方形餐桌座位剛好坐6人。
等待老楊上菜的過程，欣賞著老闆家的裝潢擺設佈置，滿滿的藏書、唱片、香氛，放著輕鬆的爵士樂，瀰漫牛肉湯的味道飄出來⋯感覺得到老闆是個有品味、有堅持的中年男人⋯應該吧？
牛肉麵是很清澈的大骨清燉湯頭，牛肉應該是牛肋條吧早就被燉到舌頭一碰就要化開，有蔥花跟生蒜片增加一些香味，很暖很爽沒啥負擔，就這樣埋頭吃光喝光，麵條偏軟Q（若能提供更多麵條選項應該更好，我個人感覺超適合配一點嚼勁的扁麵）
值得一提是兩個有限的小菜，帶點胡麻香的韓式泡菜，帶點花椒油香的高麗菜絲，都讓人覺得蠻精緻用心的～
獨特氣氛&稀有性帶來的心情舒服感+用心製作又美味的餐點，會期待回訪，也會推薦好友！
有時候店家哀居有零星的座位釋出，可以追蹤起來碰碰運氣！
店家詳細資訊
美食攻略
Loading...