料理以正宗的炭火燒雞為主,還提供京都赤鶏和烤蔬菜等多樣又美味的菜單,其中昆布〆和雞肉碎米飯尤為令人印象深刻。食材的新鮮和烹調的細緻度令人讚賞。
內裝充滿氛圍,擁有吧檯座位、桌子座位和個室。造訪的那天因為預約已經坐滿,是非常受歡迎的店家。
飲品的提供也很迅速,工作人員的應對也很細心。預約是必須的。
我去了位於天滿橋的一家美味燒鳥店🐔
內裝氛圍很好,設有吧檯座位、桌子座位和包廂✨
桌上有
一味🔥
山椒🔥
等調味料🔥
飲品方面,我點了
香檳烏龍茶和生啤酒🍺
烏龍茶的香氣很好,味道也非常美味🍵
我享用了價位為5,000日圓(不含稅)的《いこか套餐》,裡面有正宗炭火燒鳥和烤蔬菜🐔
前菜
豆腐朧
用鹽調味🧂
豆腐香甜,鹽味適中,甜味和鹹味相得益彰,非常美味🧂
沙拉🥗
這是一道清爽的沙拉,蔬菜新鮮且爽脆,味道也很好🥗
生魚片🐔
京赤鶏的炙燒🐔
香味四溢,肉質鮮嫩多汁,非常美味🐔
鶏胸肉的熟成🐔
柔軟且有嚼勁,美味無比🐔
雞腿的昆布〆🐔
昆布的風味濃郁,肉質柔軟,口感極佳🐔
肝臟的生魚片🐔
搭配芝麻油和醬汁,味道好且幾乎沒有腥味,容易入口,非常美味🐔
所有的生魚片都很好吃,特別是昆布〆,獨特且美味,讓我特別喜愛🐔
雞肉湯🥣
熱騰騰地端上來🔥
雞肉的高湯濃郁,還帶有昆布的風味,
調味輕柔,三葉的香氣清新美味☘️
湯中還有雞肉,味道極佳🐔
雞胸肉和山葵🐔
雞胸肉的表面被烤至金黃,裡面是微生的,軟嫩無比,樸素美味🐔
山葵的風味微辣,非常好吃🐔
舌根🐔
多汁、柔軟且滋味濃郁,非常美味🐔
關節軟骨
軟骨和肉相結合🐔
軟骨脆脆的,肉質鮮嫩,口感各有特色,非常美味🐔
鶏皮ぽん酢🐔
雞肉有嚼勁,咬下去很有口感,好吃,而且搭配較大塊的蘿蔔,口感相當默契,與醋醬的搭配也很不錯✨
心臟🐔
軟嫩多汁,口感絕佳,非常好吃🐔
厚豆腐✨
剛炸好的熱乎乎端上來🔥
外皮酥脆,內部熱乎乎、軟嫩且蓬鬆,非常美味✨
搭配醬油、生薑和蔥的味道超棒✨
雞肉串🐔
甜味的醬汁與雞腿肉相得益彰,非常好吃🐔
蔥粗且甜,內含豐滿、多汁,讓人相當滿意✨
鴨肉大根ぽん酢🦆
上面覆蓋著大量粗碎的大根🦆
濃郁的鴨肉搭配清爽的醋醬和大根,非常美味🦆
烤蔬菜 山藥🔥
連皮一起烤,表面烤得很好,口感脆脆的、軟嫩的,超級好吃✨
雞肉丸🐔
圓圓的外形相當可愛🐔
肉質輕盈、柔軟且多汁,味道極佳🐔
汁液滿滿的雞肉丸,非常好吃🐔
雞肉碎釜飯🍚🐔
放在蒸籠裡端上來
裡面有豐滿的米飯和雞肉碎錦糸蛋🍚🐔🥚
即使是兩人份也相當多‼️
熱騰騰的,非常好吃✨
米飯、雞肉碎和錦糸蛋都是甜味柔和的,味道非常好🐔🥚
あまおう冰淇淋🍓🍧
粉紅色可愛的冰淇淋🍧
濃郁的あまおう味道,酸酸甜甜,清新而美味🍓🍧
5000日圓能吃到這麼美味和豐盛的菜色,真的相當划算‼️
當天我去的時候,因為預約已經滿席,建議大家一定要預約喔‼️