這家麵店的皮蛋乾麵和雲南起司乾麵味道尚可,雖然不算驚艷,但整體表現不錯。榨菜肉絲湯的味道較重,胡椒味明顯,適合喜歡濃郁口味的人。
店內環境簡潔舒適,適合家庭聚餐,招牌醒目,讓人容易找到。
服務人員效率良好,雖然沒有特別突出的服務,但整體還算友善。
是一家在新店區蠻有名的麵店,位於光明街上,旁邊也有許多餐飲店家,我和家人到碧潭走走,剛好趁機來踩個點,嚐嚐這邊知名的皮蛋麵
皮蛋乾麵(小碗)$60
選擇拉麵,麵有些結塊了,但Q勁還不錯;皮蛋碎末配上肉燥,味道算是剛剛好的鹹度,如果想吃重口味一點的話,可以另外再加醬料
雲南起司乾麵(小碗)$65
選擇細麵,吃起來有一點點蕃茄味,不過不吃蕃茄的我覺得還能接受,上面放了起司片,起司味不會太過濃郁,感覺是小朋友會喜歡的味道
榨菜肉絲湯$35
榨菜和肉絲都給得很多,還有一點小白菜,味道是比較重口味的,感覺胡椒加不少,是好喝的
整體而言,我個人覺得兩款麵食都還不錯,但說實話味道不到讓人驚艷,我不會想特地跑到新店來吃,不過人在附近的話會願意再訪