🔱 繁樓 🔱

「繁，白蒿也，古称蘩草。
繁草茂盛之处，河虾个大而肉多，制成虾饺，鲜美爽滑。
“繁楼”因虾饺而闻名西关，“蘩楼”之名由此而来」

從廣東吃到上海，繁樓一直是我心中廣州茶樓的第一名。
繁樓在上海的分店不多，很幸運在附近的印象城中就有一間。

入座一樣先選茶，今天選的是普洱與紅茶，茶葉味道很棒，會讓人想一直喝一直喝。
廣式茶樓講究的就是一盅兩件，指的是就點一壺茶，然後吃兩個點心，但要是人人都這樣做，估計都要倒閉了XD

來茶樓必點的，永遠都是紅米腸。

✔️ 紅米腸都是現蒸的，裡面包上炸過的油條，裡面再是蝦捲。軟糯的紅米腸，韌性十足，包裹著網卷與蝦仁，酥脆鮮嫩，爽口中夾雜著一點酥脆，可以說是一道即有層次的料理，非常推薦。 必須五顆星。 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

✔️ 其次就是他們家的招牌，蝦餃皇
晶瑩剔透的餃皮，裡面是非常厚實的蝦肉，估計有三到四隻蝦在裡頭，味道非常的好，一樣極度推薦。再拿下五顆星。⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

✔️ 虎皮鳳爪 也是他們家的拿手好菜，一吮即脫骨，滷的很是入味，底下的花生也是另外一絕。四星 ⭐️⭐️⭐️⭐️

✔️ 乳鴿，來了很多次都售罄的乳鴿，這次終於被我點到了
鮮嫩的肉質與脆皮的口感相互結合，完美，又拿下一次五星。⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Ps. 底下有鴿頭，慎入...