這家餐廳的炸物如甜不辣、芋頭粿、雞翅等,口感都相當出色,特別是甜不辣的酥脆和雞翅的多汁受到讚賞。不過,雞胗的品質有些不穩定。
這間餐廳位於巷子內,環境較為樸素。
店內的大姐服務態度始終如一,以一種輕鬆的方式與顧客交流。
中坡鹽酥雞,這是一間位在後山埤捷運站跟協和佑德高中間的鹽酥雞,基本很多都是吃過的回頭客較多,尤其是住家附近的。🤣
#我真的很喜歡找不容易吃的店(讚一個)
餐點
甜不辣(我的最愛),非常的酥脆,就算拿回家,涼掉了,還是酥脆的!而且是圓條狀,不是圓形切片喔。
客家甜鹹粿,信義區我目前只看到這間有,早餐店不算的話(?),偏薄,口感比芋頭粿更加的Q(沒有彈),扎實的口感,跟芋頭香,令我一口接一口。🤤
芋頭粿,比較厚實,芋頭也很濃郁,但比較起來就沒有那麼Q,反而可以說是綿密比較適合。
雞胗,就比較硬柴了點,上回比較軟,這個炸起來品質比較不穩定。
雞翅,他們最有名的就是雞翅!價格從過去變到現在的30,但好吃就行。怎麼好吃呢?就是基本的酥脆外,乘熱吃是會看到流下雞汁,然後一邊喊燙一邊急吃下一口,不然雞汁會流下來。帶回去吃也可以,只是就沒有那麼讚XD。他們雞翅沒有冷凍冰箱的味道,也沒腥臭味,喜歡的可以吃看看。
服務
大姐從過去到現在講話態度如一,用氣音般的有氣無力方式說話,但她真的態度就是這樣。😆
環境
嗯,巷子內馬路。
結論
為了介紹這家店,我下班直接衝過來買,炸物店有很多也有很多好吃ㄉ,但這間真的在我排名內。
早賣完會早早休息的小店喔。😆