時光鐵板燒是下新莊洪金寶一帶新開沒多久的鐵板燒店，現在看起來還在用餐的新鮮期。
原址是五國真湯，疫情時期開了快十個品牌的類雲端廚房，後來灰溜溜的全部收掉了。

今天享用的是特級沙朗原煎、醬炒雙鮮、塔香海瓜子，合計510元。
這家鐵板燒店沒有鮮蚵，老實說我蠻訝異的。

特級沙朗：
口味可選擇醬炒或原煎，我們比較喜歡原煎。
沙朗牛排料理的恰到好處，配上盤邊的鹽跟蒜片，是口感相當多變又美味的一餐。

醬炒雙鮮：
是蝦仁跟魷魚。
調味醬的厚重感還算合適，我尤其喜歡做為配料的西洋芹，這個要料理的好真的不容易。

塔香海瓜子：
九層塔跟海瓜子可說是絕配。
只屬於九層塔的那種特殊香氣跟洋蔥等辛香料一同激發出海產的鮮味。
店家也貼心的附上了空盤子讓客人方便放殻。

自助吧白飯跟湯品自由取用。
汽水機則是常見的品項都有。
甜品是中華豆花、中華水果豆花跟中華愛玉三選一。
吃太飽了沒碰冰淇淋，冰淇淋的品牌是常見的客惟您。

整體而言，是家不錯的鐵板燒店。
有機會會再回訪。

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