位在都蘭的巴奈的店，是一間充滿人情味的原住民熱炒小店。沒有華麗裝潢，卻有一種走進部落廚房般的自在感。店裡氣氛溫暖，老闆 Ina 在廚房與客人之間來回穿梭，爽朗又親切，讓整個用餐過程多了家的味道。

這次點了幾道經典熱炒：蔥蛋、情人的眼淚、龍鬚菜、蔥爆牛肉。蔥蛋看似簡單，卻能吃出功力，蛋香濃郁、口感蓬鬆，蔥量給得大方，每一口都帶著自然甜味。情人的眼淚（雨來菇）處理得相當清爽，口感滑嫩中帶點脆度，調味不重，能吃到食材本身的風味。龍鬚菜火候掌握得宜，翠綠爽口，不會過老，帶著淡淡蒜香，非常下飯。

蔥爆牛肉則是重頭戲，牛肉炒得恰到好處，保有嫩度又不失鍋氣，蔥段與醬汁融合得很均衡，鹹香卻不死鹹。整桌菜色雖然家常，卻每一道都吃得出細節與經驗。

更令人驚喜的是價格，份量實在卻相當親民，CP值真的很高。巴奈的店不是那種精緻擺盤的餐廳，而是靠著 Ina 紮實的手藝與對味道的掌握，讓人一吃就知道是真功夫。來到都蘭，如果想吃一桌實在又有溫度的原住民熱炒，這裡絕對值得坐下來好好享受一餐。