無所洋食的炸物,如炸牡蠣和炸杏包菇,口感酥脆且保持鮮嫩。川香香醬蛋茄是一道美味的開胃菜。整體菜餚口味不錯,但少數素食元素的口感可能不符合所有人的喜好。
餐點上桌迅速,等待時間約5至10分鐘,服務效率頗佳。
【雜學生─吃點什麼】
這次位於大稻埕北邊的無所洋食
★餐點:
開胃菜
炸牡蠣
川香香醬蛋茄
主餐
炸杏包菇丼佐美乃滋
★心得:
無所洋食的炸物真的是一流
不會因為晚點吃,脆度下降
-炸牡蠣,外層是用日式裹粉
內層吃起來像是用豆腐混合一些植物肉的口感
跟葷食的牡蠣,還是沒有牡蠣的軟嫩口感
這道菜不會推給葷食者
-川香香醬蛋茄
蛋茄是一種茄子品種
川香豆醬味道類似炸醬麵口味,配上蛋茄
是一個很下飯的開胃菜
-炸杏包菇丼佐美乃滋
杏包菇外層是用豆皮裹去炸
一咬下,仍鮮嫩多汁,很多推薦
可惜的地方則是吃到後面,飯還有
飯屬於濕黏口味
後面我是用現場提供的VEGAN的起司粉去調味
VEGAN起司粉跟葷食差異在,沒有奶香的香氣
我個人不太習慣
下次會想試試看義大利麵系列
他的義大利麵系列屬於日式的
會想嘗試看看
★等待時間:
5~10分鐘就陸續上菜
蛋茄最晚上