這裡的花雕羊套餐讓人驚喜,羊肉軟嫩美味,配菜使用當地食材,整體用餐體驗令人滿意,雖然章魚的口感稍硬,但不影響整體的美味。
店內環境舒適,有多隻半放養的貓咪和許多手工藝品,這樣的風格吸引了不少客人。
這家簡餐店是蘭嶼非常老的店,大概也有十幾年了。要知道蘭嶼如果有一家店可以開超過10年以上就可以算是老店,因為真的很不容易。
雖然來蘭嶼不下10次,卻是我第一次踏入這家店。店內的空間比我想像中的舒服很多,裡面有非常多半放養的貓咪,也有很多寄賣的手工藝品,相信這樣的風格會吸引一定的客群。
回到食物本身,這次點的是花雕羊套餐。完全沒想過羊肉也可以做花雕,而且肉質本身非常軟嫩好吃,味道也都不會太重,不會有酒味太多的問題。另外套餐的配菜部分也很用心,儘量的採用當地的食材,例如章魚、地瓜與芋頭(地瓜與芋頭不太確定是不是蘭嶼的還是台灣進口)。不過章魚可能是烹調方式或是保存的方式關係,吃起來是比較硬,牙齒不好的可能咬不太起來。但整體而言整個用餐體驗還是很不錯的。