這家餐廳的辣椒乾麵和餛飩乾麵都非常受歡迎,雖然有時麵的乾度不足,但餛飩的肉香和甜味讓人印象深刻。黑白切的粉肝滑嫩可口,值得一試。
餐廳人氣旺盛,尤其在中午時段,環境熱鬧,讓人感受到當地的活力。
服務人員友善,但要注意麵上桌後會非常燙,需小心享用。
在深坑工作了幾年,老實說這附近真的沒什麼好吃的,這家店是少數好吃的店,也因此非常熱門,中午時間絕對是客滿。
店裡的人氣品項是辣椒乾麵,同事都非常喜歡點這道,但我不敢吃辣,沒辦法體會迷人之處。
我最常點餛飩乾麵,就是肉燥乾麵加上餛飩,我覺得有時候麵瀝掉不夠乾,會淡化肉燥的鹹香味,但是餛飩我蠻喜歡的,可以吃到新鮮絞肉的肉香和甜味。
黑白切也是人氣品項,最喜歡粉肝,滑滑嫩嫩的,敢吃內臟的話絕對要點!沾醬的醬油糕偏甜,把芥末拌開吃起來甜辣甜辣的,非常開胃!
湯品部分我點過一兩次,覺得湯的味道沒什麼靈魂,像熱開水加點鹽一般,後來就都不點湯了。
最後小提醒,這家的麵非常燙!上桌後10分鐘都還是燙到難以入口,絕對要小心!