自從高中以後就沒有再吃過品田牧場，在那個時候是除了福勝亭之外日式炸豬排的代表店。而台東唯二的王品集團餐廳之一，就是在秀泰的品田牧場。

臺東品田牧場的人潮，只有在週末的時候會比較多人，平日用餐時間滿容易會有位置的，但也就是這樣，剛進去時整個用餐的空間給我的感覺是非常的舒適寧靜的。

這次點的是厚切腰內肉豬排餐。先說肉的厚度真的不是蓋的，整個牙齒要咬斷整塊豬排，大概需要0.5秒的時間，顯示這個豬排真的有厚度啊。而腰內肉吃起又相當的嫩，稍微帶一點油花。

除了肉之外，還會附上味增湯品、茶碗蒸、2碟小菜（黃金泡菜&醃蘿蔔），飯還有高麗菜絲是可以一直續的。餐後還有麻糬甜點可以享用，我們很幸運的是店員還請我們吃了草莓聖代，為這個生日餐劃下完美的句點。