Fooday Logo for Mobile
Featured Image 1
Featured Image 2
Featured Image 3

卯澳海洋驛站

5.0
1 則評論

AI 店家摘要

卯澳海洋驛站提供多樣的海鮮料理,藤壺的鮮美與鬼頭刀魚排的綿密口感令人印象深刻,尤其是冷盤小菜的獨特風味讓人耳目一新。雖然海明蝦價格偏高,但品質優良。

餐廳位於卯澳漁港旁,環境寬敞,座位多且方便停車,整體氛圍輕鬆舒適,非常適合與朋友或家人聚餐。

店家的服務態度友好,能夠提供詳細的菜品介紹,讓顧客在選擇上更有信心,整體服務體驗良好。

#冷盤小菜
#北海岸
#推薦
#海鮮
#稀有料理

評論

永遠的新手
LV 50|金牌美食家
午餐2 人$800
11 個月前

卯澳海洋驛站位於貢寮區卯澳漁港的外側,面對著台二線的大馬路旁。
之前網紅企鵝妹環島直撥,在路過東北角的時候吃了相當稀有的藤壺,而這邊也有供應。

今天享用的是藤壺、鬼頭刀魚排、炒海菜、麒麟菜、魚膘魚卵、石鱉、海明蝦,合計約1600元。

藤壺:
這真的是超稀有的特色料理,店家料理後會幫忙敲開,可以直接用手拿出肥厚的藤壺肉大快朵頤。
口感類似蟹肉,但更鮮,充滿野味,而且更肥厚,吃起來不用像吃螃蟹弄得自己很痛苦,美味滿分。

鬼頭刀魚排:
採用乾煎料理,鬼頭刀是大型魚,整片魚排無刺。
獨特的海味跟稍微鹹一點的調味非常適合,肉質軟嫩,相當下飯。

炒海菜:
普通的炒海菜。
美味,但記憶點沒那麼充足。

麒麟菜:
另一種俗名是珊瑚草。
獨特的像是在咬有膠質的脆片的口感讓人相當著迷。
其實這是冷盤小菜。

魚膘魚卵:
魚精囊跟魚卵巢,看起來一開始以為是竹蟶,但口感吃起來更豐富,在問了店家之後才了解。
真沒想到是那麼稀有的部位。
這也是冷盤小菜。

石鱉:
應該也只有北海岸吃的到,俗稱是鐵甲車。
肥厚的肉感類似鮑魚,但在口中回彈的滋味不太一樣,雖然難以形容,但也相當好吃。
這也是冷盤小菜。

海明蝦:
鹽焗料理,肉質肥厚彈性十足,但價格真的有點太貴,就一隻...
是真的很大隻,但就一隻...

店家招牌相當明顯,尤其是那個碩大的門牌號碼。
座位相當多,北海岸也沒什麼停車問題。

整體而言,光看藤壺我就一定會再訪了,當然其他海產也毫不遜色。
除了各種小菜之外其實還有招牌主食小卷蝦米粉跟海鮮粥想試試。
如果路過卯澳漁港,請務必考慮造訪。

強烈推薦給大家!

+81

店家詳細資訊

+886 2 2499 1617
休息中 • 開始營業時間 10:00 上午
現金
website

美食攻略

Loading...
banner-1banner-2banner-3