餐廳提供的雞湯原味鍋、韓式泡菜豆腐鍋和麻辣鴨血臭豆腐都非常美味,湯底濃郁,配料豐富。自助區的選擇多樣,滷肉飯特別出色。
餐廳位於熱鬧的商圈,環境整潔,座位寬敞,動線清楚,二樓還能欣賞風景,整體用餐體驗令人滿意。
服務人員親切有禮,尤其是美鄉阿姨受到讚賞,服務節奏掌握得宜,讓人感到舒適。
砸鍋賣鐵小火鍋位於漢口街一段,鄰近捷運台北車站,周遭是熱鬧的站前商圈,可能是因為成本考量,店家位於大樓的二樓,當然,這並不影響餐點的美味程度。
這次享用了雞湯原味鍋、韓式泡菜豆腐鍋與麻辣鴨血臭豆腐,總價620元。
雞湯原味鍋:
湯底表現紮實,入口時是清爽的雞湯香,煮到最後則逐漸煮出膠質的厚度,讓原本透明的湯頭也有了一點濃郁感,尾韻舒服且自然。
韓式泡菜豆腐鍋:
是店內的高價鍋物,額外贈送了雞蛋與干貝,湯頭酸辣適中,豆腐滑嫩,整鍋表現順口不刺激。
麻辣鴨血臭豆腐:
本以為是常見附加小菜的一小盤,看到價格120元時還覺得稍高。
結果實際上是一整鍋的大份量,鴨血與臭豆腐都相當入味,麻香四溢,感覺非常超值。
肉片與火鍋菜品表現穩定,蔬菜新鮮,肉片也沒有碎裂或油膩感。
自助區除了常見的飲料、咖啡、汽水機之外,還供應檸檬山粉圓、冬粉、玉米鬆果、豬油拌飯、滷肉、四季豆等餐點,整體內容相當豐富,無論主鍋或配料都可以吃的又飽又滿足,而滷肉的美味程度私心覺得贏過不少小吃店了。
若是平日來訪,自助區甚至會供應豌豆苗,不過今天是假日造訪就沒有,有點可惜。
整體來說,是一間品質穩定、自助吧優秀的小火鍋店。
若留意 Google 評價會發現有位服務人員「美鄉阿姨」特別受到讚賞。
今天也剛好遇到她在店內,親切有禮,節奏掌握得宜,也不會讓人感覺打擾過多。
空間整潔,座位還算寬敞,動線也相當清楚,用餐體驗相當滿意,二樓也是有一點風景可以觀賞的呢。
強烈推薦給大家!
整體的環境非常的乾淨 也是第一次見到小火鍋的爐子那麼乾淨,而且有問題阿姨都會快速的處理!!,想吃小火鍋的話可以去吃吃看!!