這家新開的地瓜球店提供外帶服務,地瓜球外皮酥脆、內部Q彈,帶有淡淡地瓜香,口感層次分明且不過油。
牙套人評論:僅供外帶
這間位於和平街黃昏市場的新開地瓜球店,據說是從台中開上來的,讓我忍不住想嚐鮮看看。 沒想到一試之下相當驚喜,外皮酥脆,內部Q彈,咬下去還帶有淡淡的地瓜香氣,整體口感層次分明,完全不會過於油膩或空洞。 與一般地瓜球相比,它的酥脆度更明顯,內裡的嚼勁也更紮實,吃起來十分有滿足感,不會讓人覺得膩口。這樣的地瓜球讓它成功擠進我吃過的地瓜球前五名,確實是難得的好選擇。如果你也喜歡外酥內Q、不過油的地瓜球,這家店應該值得一試!